ZEN BLUE Donkey (oslie mlieko na spanie - bez cukru) -50g (NAIVE)

BLUE Donkey – spánková oslí darkmilk ZEN v2 (bez cukru) Naive

Unikátna čokoláda z oslieho mlieka a vysoko funkčných ingrediencií pre dobrú noc... na upokojenie... pre každodenný ZEN.

„Táto tmavá mliečna čokoláda z oslieho mlieka a úplne bez cukru je silne obohatená o organické lyofilizované oslie mlieko najvyššej kvality. Oslie mlieko (v diétnej forme), ktoré sa najviac podobá ľudskému materskému mlieku, je najdrahšie a pravdepodobne najzdravšie alternatívne mlieko na svete. Je veľmi ľahko stráviteľné, de facto hypoalergénne a alternatívne sa používa pre dojčatá a osoby s neznášanlivosťou alebo alergiou na laktózu a kazeín v kravskom alebo inom mlieku. Plné výživného imunitného kokteilu vitamínov, minerálov, lyzozýmu, laktoferínu, imunoglobulínov, alkylglycerolov, esenciálnych mastných kyselín a ďalších zložiek!“

Čokoláda je úplne bez patogénnych cukrov (na jemné osladenie bol účelovo použitý xylitol (fínsky nízkokalorický cukor z brezového dreva s GI iba cca 7), známy pre použitie v prírodných zubných pastách pre svoj pozitívny účinok na flóru/hygienu ústnej dutiny/zubov). A ktorá bude zároveň plná látok podporujúcich relaxáciu, nervový systém a vnútornú pohodu.

Toto je už 2. verzia čokolády ZEN a hneď v kolekcii donkey, pretože namiesto kravského mlieka sa tentoraz použilo organické oslie mlieko najvyššej kvality! Zrodila sa úžasne chutná tmavá mliečna čokoláda na relaxáciu a uspokojenie kedykoľvek počas dňa, keď je to potrebné. Podporuje vnútorný pokoj úplne prirodzeným spôsobom na základe štúdiami overenej kombinácie vysoko kvalitného vybraného kakaa, mlieka, harmančeka, čerešní, modrej spiruliny a špeciálnych peptidov lactium a fukosylaktózy.

Táto funkčná čokoláda obsahuje látky, ktoré pôsobia ako relaxanty na váš mozog a nervy, takže sa cítite pokojne, stabilne a šťastne. Vychutnajte si kúsok počas stresujúcej udalosti alebo si ju dajte ako večernú desiatu pred spaním.

Účinné látky: Oslie mlieko pri opakovanej konzumácii vyvoláva anxiolytický účinok a chráni hladinu melatonínu v plazme na zvieracích modeloch. Kakao obsahuje najlepší zdroj horčíka, ktorý je skvelý na upokojenie nášho nervového systému.
Lactium: štúdia poskytuje predbežný dôkaz, že tieto špeciálne mliečne peptidy vykazujú antistresovú aktivitu; u ľudských subjektov bolo preukázané, že 2fl-fukosylaktóza znižuje stres v čreve a zvyšuje priateľskú mikroflóru. Štúdia z roku 2016 zistila, že dlhodobé užívanie harmančeka významne znížilo stredne závažné až závažné príznaky generalizovanej úzkostnej poruchy. V histórii ľudového liečiteľstva sa používala na upokojenie. Modrá spirulina je známa tým, že vyrovnáva určité faktory, ktoré môžu narúšať spánok, a obsahuje aj prekurzory serotonínu a melatonínu; reguluje dobrý spánok; Čerešne sú bohaté na antioxidanty a prírodný melatonín, ktorý tiež podporuje lepšiu kvalitu spánku.

V malom mestečku na východnej strane Litvy vyrába Chocolate Naive svoje jedinečné čokolády „od bôbov po tabuľku“. Každé skoré ráno čokoládový majster starostlivo praží čerstvé kakaové bôby, ktorých lahodná vôňa jemne prebúdza obyvateľov mesta. Rovnako ako pred sto rokmi sa v Naive kakaové bôby pomaly konšujú, aby sa uvoľnila ich mimoriadna paleta chutí s tónmi ovocia, orechov a kvetín. Tieto ručne vyrábané tyčinky sa odkladajú na neskôr, aby dozreli, a potom sa vytvárajú rôznorodé rady príchutí s prírodnými superpotravinami a korením. V spoločnosti Chocolate Naive, ktorá je jedným z iba 200 výrobcov tohto druhu na celom svete, celý výrobný cyklus začína už sušenými kakaovými bôbmi...

Špičkové kakaové bôby sú starostlivo vyberané z výnimočných fariem. Následne sú prepravované starými námornými cestami do Európy a nakoniec do Litvy, domoviny spoločnosti Chocolate Naive. Pre spoločnosť Naive sú najdôležitejšie dva kľúčové princípy: Po prvé – pracujú iba s tými najlepšími ingredienciami na svete. Po druhé – snažia sa stať remeselníkmi svetovej úrovne v práci s týmito ingredienciami. To je všetko. Naive vyrába čokoládu spôsobmi, ktoré maximálne pomáhajú odhaliť charakter konkrétneho kakaového bôbu. Čokoláda sa nakoniec zrodí až po starostlivej analýze chuti, farby, vône a štruktúry. Už nejaký čas produkty Naive dostávajú Litvu na mapu delikates ako vychádzajúcu hviezdu svetovej gurmánskej čokolády. Zažite na vlastnej koži kúsok nášho tajomstva.

Táto čokoláda obsahuje 2fl-fukosylaktózu vo vysokom množstve takmer 7 g na tabuľku!

Oligosacharid identický s ľudským mliekom – jedinečné prebiotikum

2’-Fukosylaktóza (2’-FL) je oligosacharid, presnejšie fukosylovaný neutrálny trisacharid zložený z jednotiek L-fukózy, D-galaktózy a D-glukózy. Ide o najčastejšie používaný oligosacharid ľudského mlieka (HMO), ktorý sa prirodzene vyskytuje v materskom mlieku a tvorí asi 30 % všetkých oligosacharidov ľudského mlieka. 2’-FL bola po prvýkrát objavená v 50. rokoch minulého storočia v materskom mlieku. Primárna izolačná technika oligosacharidov sa používa od roku 1972.

2’-Fukosylaktóza (2’-FL)

2’-Fukosyllaktóza (2’-FL) je univerzálny a úplne jedinečný prebiotický produkt určený na použitie v akomkoľvek veku. Vyrába ho popredná spoločnosť v Nemecku. 2’-Fukosyllaktóza je jedinečná zlúčenina pochádzajúca z materského mlieka. Črevná flóra je dôležitým činiteľom, ktorý ovplyvňuje mnohé aspekty ľudskej fyziológie. Materské mlieko je od prírody prvou potravou dieťaťa, ktorá buduje črevnú flóru od základov a selektívne stimuluje rast špecifických baktérií, najmä bifidobaktérií. Špeciálne cukrové zlúčeniny (oligosacharidy) v materskom mlieku, medzi ktoré patrí 2'-fukosylaktóza, hrajú kľúčovú úlohu v tomto dôležitom procese tvorby mikrobiómov.

Už pred viac ako 100 rokmi sa zistilo, že deti prirodzene dojčené mali vždy lepšie šance na prežitie a silnejší imunitný systém ako dojčatá, ktoré dostávali fľašu. Po desaťročiach výskumu sa ukázalo, že materské mlieko obsahuje špeciálne zloženie, ktoré nemožno jednoducho nahradiť mliekom iných zvierat alebo umelými mliečnymi prípravkami.

Jedným z jedinečných aspektov materského mlieka je to, že obsahuje vysoké koncentrácie oligosacharidov. Viac ako 200 oligosacharidov nachádzajúcich sa v materskom mlieku je známych ako ľudské mliečne oligosacharidy (HMO). Cukry sú v skutočnosti hlavnými zložkami materského mlieka, nasledujú tuky a bielkoviny. Oligosacharidy materského mlieka tvoria po laktóze a tuku tretiu najväčšiu pevnú zložku ľudského mlieka.

Oligosacharidy sú vo svojej podstate v tomto zložení a koncentrácii veľmi vzácne a v materskom mlieku sa vyskytujú jedinečne. Takéto koncentrácie nemožno nájsť v žiadnom inom mlieku ani v detskej výžive na báze kravského alebo iného mlieka. Napríklad v jednom litri materského mlieka je koncentrácia oligosacharidov 5–15 gramov, čo je v ostrom kontraste s 0,05 gramami na liter kravského mlieka. To poukazuje na jedinečné prepojenie oligosacharidov práve s človekom a jeho zvláštnym a špecifickým mikrobiómom.

Oligosacharidy sú komplexné a jedinečné cukrové reťazce, ktoré majú v tele jedinečný účinok. Vzhľadom na svoju zložitú štruktúru a väzby by sa na ne dalo nazerať ako na vlákninu v materskom mlieku. Oligosacharidy materského mlieka sú odolné voči tráviacim enzýmom v žalúdku a dostanú sa neporušené do dolných častí čriev, kde môžu vykonávať svoju funkciu.

V materskom mlieku bolo identifikovaných viac ako 200 rôznych typov oligosacharidov. Najbežnejší je 2'-fukosylaktóza (2'-FL) s koncentráciou v priemere 2 gramy na liter alebo 20–30 % z celkového počtu oligosacharidov. 2’-FL je jedným z najviac skúmaných oligosacharidov v materskom mlieku a ponúka výhody pre mladých aj starších ľudí tým, že napodobňuje pôsobenie oligosacharidov v materskom mlieku. 2’-FL v tomto produkte sa vyrába fermentáciou a môže sa používať ako účinný a bezpečný doplnok stravy.

Prebiotiká sú odolné voči degradácii v hornej časti tráviaceho traktu a črevná flóra v hrubom čreve ich využíva ako potravu. 2’-FL je však viac než len prebiotická vláknina, má rôzne ďalšie biologické a fyziologické funkcie. Napríklad 2’-FL má systémové účinky, pretože sa môže dostať do krvného obehu, a 2’-FL tiež poskytuje užívateľovi kyselinu sialovú, potenciálne nevyhnutnú živinu.

Všetci samozrejme vieme, že materské mlieko je ideálne pre dojčatá. Je to ten najlepší základ, aký im môžeme dať. Tak, ako to príroda zamýšľa: z hľadiska živín, imunitného systému a črevnej flóry. Málokto si však uvedomuje, že špecifické cukry materského mlieka môžu mimoriadne prospievať aj črevnej flóre dospelých. Výživa a baktérie prispievajú k udržaniu správnej rovnováhy. Toho možno dosiahnuť dvoma spôsobmi: zdravším stravovaním a cieleným dopĺňaním zdravých baktérií. Táto stratégia je životne dôležitá, pretože nie vždy stačí pracovať len s bežnou výživou, ak chcete cielene zlepšiť oslabenú črevnú flóru. S 2'-fukosylaktózou kŕmite hlavne bifidobaktérie. Nízka hladina bifidobaktérií je okrem iného spojená s cukrovkou a syndrómom dráždivého čreva. Nerovnováha v črevnej flóre sa v skutočnosti pozoruje pri rôznych klinických stavoch, ako je Parkinsonova choroba, ale aj úzkostné poruchy, depresia a bolesti chrbta. Stručne povedané: bifidobaktérie sú dôležité. Takže – mali by ste denne vypiť pohár materského mlieka? Z pochopiteľných dôvodov to nie je naozaj možné, ani prirodzené, ani morálne. Vo vašom veku by ste ho pravdepodobne aj tak ideálne nestrávili. Preto môže byť užitočná možnosť užívať sacharidy z materského mlieka, ktoré pôsobia ideálne prebioticky na náš osobitý mikrobióm.

Os čreva a mozgu

Priamej spojitosti medzi črevami a mozgom prostredníctvom blúdivého nervu sa konečne venuje čoraz viac pozornosti. V dôsledku toho sa v posledných rokoch znalosti o tomto životne dôležitom systéme enormne zvýšili. Zdá sa, že os mozgu a čriev je ústredným prvkom nášho zdravia. Črevá a mozog sú neustále zapojené do obojsmernej komunikácie. Spôsoby, ako pozitívne ovplyvniť túto komunikáciu, sa zdajú byť veľmi zaujímavou stratégiou v oblasti zdravia.

Vhodné pre dojčatá, mladých ľudí aj dospelých.

Prebiotikum špecifické pre Bifidobacterium.

Doplnok na podporu osi črevo-mozog prostredníctvom blúdivého nervu.

Pre malých pomocníkov v črevách a proti nepozvaným hosťom v črevách.

Určené pre jedincov zameraných na podporu ľudského mikrobiómu, imunitného systému a homeostázy prostredníctvom pre neho úplne prirodzených látok.

Táto jedinečná spánková oslí darkmilk čokoláda bez cukru, emulgátorov a akýchkoľvek iných zbytočných prísad je rovnako ako všetky kvalitné čokolády veľmi bohatá na energiu stabilných kakaových tukov, špecifickú vlákninu vrátane 2fl-fukosylaktózy, bielkovín, minerálov, antioxidantov a teobromínu. Okrem toho vďaka obsahu oslieho mlieka obsahuje vápnik a mnoho ďalších živín – podľa nutričného zloženia a množstva tukov/sacharidov/bielkovín, ktoré je vďaka pôvodu bôbov a spracovaniu špecifické a jedinečné pre každú značku a druh čokolády, je možné zistiť aj očakávať zaujímavé rozdiely.

Čokoláda BLUE DONKEY Naive je sladená iba xylitolom s 0 g využiteľných pridaných cukrov na tabuľku.

HMOTNOSŤ: 50 g
VÝROBA: Litva
ZLOŽENIE: Vybrané kakao, mrazom sušené organické oslie mlieko, xylitol, čerstvo lisované kakaové maslo, 2fl-fukosylaktóza, lactium (peptidy), harmanček, modrá spirulina, mrazom sušené čerešne. Obsah kakaovej sušiny min. 50 %.Môže obsahovať stopové množstvo orechov alebo arašidov. Skladujte v suchu, tme a chlade do max. 18 °C.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota: 2481 kJ/596 kcal
Tuky: 38 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 22 g
Sacharidy: 48 g, z toho cukry 20 g
Bielkoviny: 9 g
Soľ: 42 mg

Aromatický profil: osviežujúce mliečne tóny, sladkosť materského mlieka, bylinky, jemné kakao, čerešne

SKLADOVANIE: Skladujte na chladnom a suchom mieste.