Lesné Bobuľoviny V Čokoláde (Litva-Forest Berries) -40g (Naive)

Podrobný popis

Lesné Bobuľoviny (V čokoláde Forest Berries) -40g (Naive)

Lesné bobuľoviny mrazom sušené v novej svetlej čokoláde z top Naive kolekcie FORAGER.

Touto veľmi úspešnou kolekciou Naive zaviedla originálny spôsob ochucovania svojej čokolády iba pomocou lokálnych Litovských hodnotných surovín, aby prirodzene doplnili a rozšírili komplexné zloženie a tóny kakaa. Viac ako ktorákoľvek iná Naive čokoláda stelesňuje teraz (popri Porcini) aj Forest berries kolekciu Forager, zameriavajúcu sa na zber a uplatnenie lokálnych surovín Litvy (med, ambrosia, kefír, hríby a teraz aj divoké lesné bobule..). Divoké lesné jahody, čučoriedky (tie pravé lesné - maličké, čo Vám v prírode zafarbia jazyk do fialova!:), kalina obyčajná a jarabiny - rastú divoko v hustých lesoch a okolí planín Litvy, ku ktorým má majster Naive čokolády osobný hlboký vzťah.

"Lesné plody sú plné tajomstva. Skrývajú sa a dozrievajú v tieni, chránené vetvičkami a machom. Bobule, obkolesené bujnou vegetáciou, musia neustále súperiť o slnečný svit a živiny. Drsné podmienky však nabíjajú tieto lesné poklady, takže sú silné a výživné, chutné a opojné. Zhromaždili sme a vybrali tie najlepšie a obalili ich v tejto tajomnej lesnej čokoláde!" - Domantas Užpalis

V malom mestečku na východnej strane Litvy vyrába Chocolate Naive svoje unikátne čokolády ,,od bôbov po tabuľku". Každé skoré ráno čokoládový majster starostlivo praží čerstvé kakaové bôby, ktorých lahodná vôňa jemne prebúdza obyvateľov mesta. Rovnako ako pred sto rokmi sa v Naive kakaové bôby pomaly konšujú, aby sa uvoľnila ich mimoriadna paleta chutí s tónmi ovocia, orechov a kvetov. Tieto ručne vyrobené tyčinky sú uložené na neskôr, aby vyzreli a potom sa vytvárajú rôznorodé rady príchutí s prírodnými superpotravinami a korením. V Chocolate Naive, jednom z iba 200 výrobcov tohto typu na celom svete, začína celý výrobný cyklus už sušeným kakaovým bôbom...

Špičkové kakaové bôby sú starostlivo vyberané z výnimočných fariem. Potom sú transportované starými námornými cestami do Európy a nakoniec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pre Naive sú najdôležitejšie dva kľúčové princípy: Po prvé – pracujú iba s tými najlepšími ingredienciami na svete. Po druhé – snažia sa stať remeselníkmi svetovej úrovne v práci s týmito ingredienciami. Toď vše. Naive vyrába čokoládu spôsobmi, ktoré maximálne pomáhajú odhaliť charakter konkrétneho kakaového bôbu. Čokoláda sa konečne zrodí až po starostlivej analýze chuti, farby, vône a štruktúry. Už nejakú dobu Naive výrobky stavajú Litvu na mapu delikates ako vychádzajúcu hviezdu svetovej gurmánskej čokolády. Zažite sami na sebe kúsok nášho tajomstva.

Domantas Užpalis

Lesné Bobuľoviny (V čokoláde Forest Berries) -40g (Naive)

HMOTNOSŤ: 40g
VYROBENÉ: Litva
ZLOŽENIE: Divoké jahody, divoké lesné čučoriedky, kalina obyčajná, jarabiny, čisté kakaové maslo, trstinový cukor, mliečny prášok. Môže obsahovať stopy arašidov a orechov. Obsah kakaovej sušiny min. 40%. Obsahuje mlieko.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2601 kJ / 621 kcal
Tuky 30 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 19 g
Sacharidy 45g, z toho cukry 12 g
Bielkoviny 4 g
Soľ 45mg
SKLADOVANIE: Skladujte v chlade a suchu.