BIO RAW Vresový (Horský) Med -298g (Eulogia of Sparta)

Podrobný popis

BIO RAW Vresový (Horský) Med - (Eulogia of Sparta)

ZNAČKA EULOGIA OF SPARTA

Vyjadruje sa ako [ev̱logía] a v preklade z gréčtiny znamená „požehnanie“ alebo „požehnaná vec“ [starogrécky: εὐλογία]. Eulogia of Sparta bola založená v roku 2012 s presvedčením, že určité regióny sú vďaka svojej geografickej polohe „obdarené“ prírodnými vlastnosťami, ktoré im umožňujú produkovať prvotriedne prírodné produkty vďaka miestnej klíme, terénu, zdrojom a špecifickému umiestneniu na zemeguli. Naším poslaním je ponúkať tie najcennejšie a najzásadnejšie dary gréckej prírody, uzavreté v luxusnom obale, ktorý odráža vynikajúcu kvalitu týchto surovín a ich dôležitosť, a poskytovať nadštandardný zážitok z ich ochutnávky. Predstavujeme vzrušujúcu kolekciu toho najlepšieho, čo prémiová potravinárska výroba ponúka: autentické a prirodzené produkty, ktoré potešia, zlepšia pohodu a podporia zdravý životný štýl.

GRÉCKY VRESový MED

Vresový med je skutočnou perlou medzi stredomorskými medmi. Tento tmavý a voňavý kvetový med pochádza od včiel, ktoré zbierajú nektár z nespočetných kvetov vresových horských lesov Taygetos, ležiacich v nadmorskej výške 1200 metrov (autentické fotografie blízkej oblasti zdroja nájdete nižšie). Med sa vyznačuje pretrvávajúcim kvetinovým záverom a kryštalizuje počas jedného až troch mesiacov. Je to mimoriadne výživná odroda, považovaná za jednu z najvýživnejších medzi medmi, bohatá najmä na železo a aminokyseliny. Vresový med bol už od staroveku cenený pre svoje početné medicinálne vlastnosti.

DELIKATESA - VRESový MED

Tento med je skutočnou delikatesou s jedinečnou chuťou, ktorá mu priniesla prestížne ocenenie 3 hviezd na Great Taste Awards. Táto súťaž, organizovaná Guild of Fine Food, je medzinárodne uznávaným štandardom pre hodnotenie najkvalitnejších potravín a nápojov. Logo Great Taste je symbolom, na ktorý sa môžete s istotou spoľahnúť pri výbere vysoko kvalitných produktov u vášho dôveryhodného predajcu.

DEGUSTAČNÉ POZNÁMKY

Vresový med je známy pre svoju výraznú a obľúbenú chuť, ktorá pripomína karamelovú nátierku alebo karamel so slaným maslom. Tento surový vresový med má úžasnú tmavú farbu a bohatú textúru, ktorá v sebe skrýva komplexné tóny feniklu, sladkého drievka a kože. Jeden z porotcov Great Taste ho dokonca opísal ako jednoducho „božský.“

PÁROVANIE

Silne aromatický vresový med spája silu tmavých medov s jemnosťou, ktorá nie je príliš asertívna. Jeho výnimočný buket tvorí skvelý kontrast k modrému, ostrému syru Stilton. Med môže tiež pridať hĺbku chuti ako zálievka na krémové dezerty, ako je panna cotta, alebo na zmrzlinu.

HISTÓRIA A PÔVOD

MÉLI, grécke slovo pre med, má svoje hlboké korene v gréckej mytológii. Med bol považovaný za potravu bohov a základnú zložku „ambrosie“ – pokrmu, ktorý prinášal nesmrteľnosť. Podľa starovekých legiend bol samotný Zeus vychovaný posvätnými včelami na ostrove Kréta, čo podčiarkuje výnimočnosť medu v gréckej kultúre.

Zloženie: 100% raw grécky divoký vresový med (nepasterizovaný, nefiltrovaný).
GR-BIO-03 grécke ekologické poľnohospodárstvo, certifikované od DIO GR-BIO-01.
Surový med - Nie je vhodné pre bábätká do 1 roku.
Obsah: 298g Krajina Pôvodu: Grécko
Oblasť zberu: pohorie Taygetos, Grécko na Peloponéze, Grécko (1200 m.n.m.)
Zdroj: Divoký vres