ZEN DARKMILK (SLEEP CHOCOLATE) - 55g (NAIVE)

ZEN DARK MILK (SLEEP CHOCOLATE) – 55 g (NAIVE)

Podporuje vnútorný pokoj úplne prirodzeným spôsobom na základe štúdiami overenej kombinácie vysoko kvalitného vybraného kakaa, mlieka, harmančeka, špeciálnych peptidov lactium a fukosylaktózy.

Táto funkčná čokoláda bez cukru obsahuje látky, ktoré pôsobia na váš mozog ako relaxanty, vďaka čomu sa cítite pokojne, uvoľnene a šťastne.
Vychutnajte si kúsok počas stresujúcej udalosti alebo si ju pochutnávajte večer pred spaním.

AKTÍVNE LÁTKY – ZEN CHOCOLATE (NAIVE)

KAKAO
Obsahuje dobrý zdroj horčíka, ktorý skvele upokojuje náš nervový systém;
LACTIUM
Štúdia poskytuje predbežný dôkaz, že tieto špeciálne peptidy z mlieka vykazujú antistresovú aktivitu u ľudských subjektov;
2FL-FUKOSYLLAKTÓZA
Preukázateľne znižuje stres v črevách;
HEŘMÁNEK
: Štúdia z roku 2016 zistila, že dlhodobé užívanie heřmánku významne znížilo stredne ťažké až ťažké príznaky generalizovanej úzkostnej poruchy. Vo všeobecnosti je heřmánek bylinou hojne používanou na upokojenie nielen v histórii ľudovej medicíny.

Unikátna čokoláda Darkmilk na spanie bez cukru, emulgátorov a nepotrebných prísad– rovnako ako všetky prvotriedne čokolády obsahuje bohatstvo stabilných kakaových tukov, špecifickú vlákninu vrátane 2'FL-fukosylaktózy, bielkovín, minerálov, antioxidantov a teobromínu.

Táto čokoláda obsahuje aj podstatné množstvo vápnika vďaka pridanému mlieku, čo spolu s ďalšími živinami obohacuje jej nutričnú hodnotu. Každá značka a druh čokolády má svoje jedinečné zloženie tukov, sacharidov a bielkovín, ktoré je ovplyvnené pôvodom kakaových bôbov a ich spracovaním, čo prináša zaujímavé rozdiely v ich nutričných profiloch.

UNIKÁTNE PREBIOTIKUM 2FL-FUKOSYLLAKTÓZA

Táto čokoláda obsahuje 2fl-fukosylaktózu vo veľkom množstve, takmer 7 g na tabuľku!

OLIGOSACHARID MATERSKÉHO MLIEKA

2'-FL bola po prvýkrát objavená v 50. rokoch minulého storočia v materskom mlieku. Primárna izolačná technika oligosacharidov sa používa od roku 1972.

2'-Fukosylaktóza (2'-FL) je oligosacharid, presnejšie fukosylovaný neutrálny trisacharid zložený z jednotiek L-fukózy, D-galaktózy a D-glukózy. Ide o najčastejšie používaný oligosacharid ľudského mlieka (HMO), ktorý sa prirodzene vyskytuje v materskom mlieku a tvorí asi 30 % všetkých oligosacharidov ľudského mlieka.

POSILNENIE ČREVNEJ MIKROBIOMY

2’-Fukosyllaktóza (2’-FL) je univerzálny a úplne jedinečný prebiotický produkt určený na použitie v akomkoľvek veku. Vyrába ho popredná spoločnosť v Nemecku. 2’-Fukosyllaktóza je jedinečná zlúčenina pochádzajúca z materského mlieka. Črevná flóra je dôležitým činiteľom, ktorý ovplyvňuje mnohé aspekty ľudskej fyziológie. Materské mlieko je od prírody prvou potravou dieťaťa, ktorá buduje črevnú flóru od základov a selektívne stimuluje rast špecifických baktérií, najmä bifidobaktérií. Špeciálne cukrové zlúčeniny (oligosacharidy) v materskom mlieku, medzi ktoré patrí 2'-fukosylaktóza, hrajú kľúčovú úlohu v tomto dôležitom procese tvorby mikrobiómov.

OSA VAGUSOVÉHO NERVU (ČREVO<-->MOZOG)

Priamej spojitosti medzi črevami a mozgom prostredníctvom vagusového nervu sa konečne venuje čoraz viac pozornosti. V dôsledku toho sa v posledných rokoch znalosti o tomto životne dôležitom systéme enormne zvýšili. Zdá sa, že os mozgu a čriev je ústredným prvkom nášho zdravia. Črevá a mozog sú neustále zapojené do obojsmernej komunikácie. Spôsoby, ako pozitívne ovplyvniť túto komunikáciu, sa zdajú byť veľmi zaujímavou stratégiou v oblasti zdravia.

MATERSKÉ MLIEKO –OLIGOSACHARIDY

Jedným z jedinečných aspektov materského mlieka je to, že obsahuje vysoké koncentrácie oligosacharidov. Viac ako 200 oligosacharidov nachádzajúcich sa v materskom mlieku je známych ako ľudské mliečne oligosacharidy (HMO). Cukry sú v skutočnosti hlavnými zložkami materského mlieka, nasledujú tuky a bielkoviny. Oligosacharidy materského mlieka tvoria po laktóze a tuku tretiu najväčšiu pevnú zložku ľudského mlieka.

V materskom mlieku bolo identifikovaných viac ako 200 rôznych typov oligosacharidov. Najbežnejší je 2'-fukosylaktóza (2'-FL) s priemernou koncentráciou 2 gramy na liter alebo 20–30 % z celkového počtu oligosacharidov. 2'-FL je jedným z najviac skúmaných oligosacharidov v materskom mlieku a ponúka výhody pre mladých aj starších ľudí tým, že napodobňuje pôsobenie oligosacharidov v materskom mlieku. 2'-FL v tomto produkte sa vyrába fermentáciou a možno ho použiť ako účinný a bezpečný doplnok stravy.

Už pred viac ako 100 rokmi sa zistilo, že deti prirodzene dojčené mali vždy väčšiu šancu na prežitie a silnejší imunitný systém ako dojčatá, ktoré boli kŕmené z fľaše. Po desaťročiach výskumu sa ukázalo, že materské mlieko obsahuje špeciálne zloženie, ktoré nemožno jednoducho nahradiť mliekom iných zvierat alebo umelými mliečnymi prípravkami.

O DOMANTASOVI NAIVE

„Často sa ma pýtajú, prečo som sa rozhodol vyrábať čokoládu.“ Pred odpoveďou vždy váham. Mal by som radšej rozprávať dlhý a pútavý príbeh o mojom bláznivom nápade, alebo by som mal jednoducho povedať, že som zbadal medzeru na trhu? Pravdou je, že ani jedna z týchto odpovedí nie je úplne správna. Čokoláda je ako môj vlastný život – horká aj sladká. Vždy bola mojou vernou spoločníčkou, ktorá ma videla vyrásť z bezstarostného dieťaťa na úplne donkichotského dospelého. Čokoláda je rovnako bujná ako môj najživší sen a pokorná ako moja jednoduchá realita. Ochutnávkou čokolády Naive dáte zmysel môjmu celoživotnému projektu – a za to vám chcem osobne poďakovať. “-Domantas Užpalis

VÝROBA ČOKOLÁD NAIVE

V malom mestečku na východnej strane Litvy vyrába Chocolate Naive svoje jedinečné čokolády „od bôbov po tabuľku“. Každé skoré ráno majster čokolády starostlivo praží čerstvé kakaové bôby, ktorých lahodná vôňa jemne prebúdza obyvateľov mesta. Rovnako ako pred sto rokmi sa v Naive kakaové bôby pomaly konšujú, aby sa uvoľnila ich mimoriadna paleta chutí s tónmi ovocia, orechov a kvetín. Tieto ručne vyrábané tyčinky sa odložia na neskôr, aby dozreli, a potom sa z nich vytvárajú rôznorodé rady príchutí s prírodnými superpotravinami a korením. V Chocolate Naive, jednom z iba 200 výrobcov tohto typu na celom svete, celý výrobný cyklus začína už sušenými kakaovými bôbmi...

VÝBER ŠPIČKOVÝCH KAKAOVÝCH BOBOV

Špičkové kakaové bôby sú starostlivo vyberané z výnimočných fariem. Následne sú prepravované starými námornými trasami do Európy a nakoniec do Litvy, domoviny spoločnosti Chocolate Naive. Pre spoločnosť Naive sú najdôležitejšie dva kľúčové princípy: Po prvé – pracujú iba s tými najlepšími ingredienciami na svete. Po druhé – snažia sa stať sa remeselníkmi svetovej úrovne v práci s týmito surovinami. To je všetko. Naive vyrába čokoládu spôsobmi, ktoré maximálne pomáhajú odhaliť charakter konkrétneho kakaového bôbu. Čokoláda sa nakoniec zrodí až po starostlivej analýze chuti, farby, vône a štruktúry. Už nejaký čas produkty Naive zaraďujú Litvu na mapu delikates ako vychádzajúcu hviezdu svetovej gurmánskej čokolády. Zažite na vlastnej koži kúsok nášho tajomstva.

ZEN DARK MILK (SLEEP CHOCOLATE) – 55 g (NAIVE)

Čokoláda ZEN od Naive je sladená výlučne xylitolom s 0 g využiteľných pridaných cukrov na tabuľku.

HMOTNOSŤ: 55 g
VÝROBA: Litva
ZLOŽENIE: Špeciálne kakao, sušené plnotučné mlieko, xylitol, kakaové maslo, lactium (peptidy), harmanček, 2fl-fukosylaktóza. Obsah kakaovej sušiny min. 50 %. Môže obsahovať stopové množstvo orechov alebo arašidov. Skladujte v suchu, tme a chlade do max. 18 °C.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2116 kJ/503 kcal
Tuky 45,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 24,7 g
Sacharidy 20 g, z toho pridané cukry 0
g Bielkoviny 6 g
Soľ 44 mg

Aromatický profil: osviežujúce mliečne tóny, sladkosť materského mlieka, bylinky, jemné kakao

SKLADOVANIE: Skladujte v chlade a suchu.