ZEN DARKMILK (SLEEP CHOCOLATE) - 55g (NAIVE)

ZEN DARK MILK (SLEEP CHOCOLATE) - 55g (NAIVE)

Podporuje vnútorný pokoj a to úplne prírodným spôsobom na základe štúdiami overenej kombinácie vysoko kvalitného výberového kakaa, mlieka, harmančeka, špeciálnych peptidov lactium a fukosyllaktózy.

Táto funkčná čokoláda bez cukru obsahuje látky, ktoré pôsobia ako relaxanty na váš mozog, takže sa cítite pokojne, utlmene a šťastne.
Vychutnajte si sústo počas stresujúcej udalosti alebo ju cmúľajte večer pred spaním.

AKTÍVNE LÁTKY - ZEN CHOCOLATE (NAIVE)

KAKAO
Obsahuje dobrý zdroj horčíka, ktorý skvele upokojuje náš nervový systém;
LACTIUM
Štúdie poskytujú predbežný dôkaz, že tieto špeciálne peptidy z mlieka vykazujú antistresovú aktivitu u ľudských subjektov;
2FL-FUKOSYLLAKTÓZA
Preukázateľne znižuje stres v črevách;
HARMANČEK
Štúdia z roku 2016 zistila, že dlhodobé užívanie harmančeka významne znížilo stredne ťažké až ťažké príznaky generalizovanej úzkostnej poruchy. Všeobecne je harmanček bylinka hojne užívaná na upokojenie nielen v histórii ľudovej medicíny.

Unikátna spánková darkmilk čokoláda bez cukru, emulgátorov a nepotrebných aditív – predstavuje rovnako ako všetky prvotriedne čokolády bohatstvo na stabilné kakaové tuky, špecifickú vlákninu vrátane 2'FL-fukosyllaktózy, bielkoviny, minerály, antioxidanty a teobromín.

Táto čokoláda obsahuje aj podstatné množstvo vápnika vďaka prídavku mlieka, čo spoločne s ďalšími živinami obohacuje jej nutričnú hodnotu. Každá značka a druh čokolády má svoje unikátne zloženie tukov, sacharidov a bielkovín, ktoré je ovplyvnené pôvodom kakaových bôbov a ich spracovaním, čo prináša zaujímavé rozdiely v ich nutričných profiloch.

UNIKÁTNE PREBIOTIKUM 2FL-FUKOSYLLAKTÓZA

Táto čokoláda obsahuje 2fl-fukosyllaktózu vo vysokom množstve takmer 7g na tabuľku!

OLIGOSACHARID MATERSKÉHO MLIEKA

2’-FL bola prvýkrát objavená v 50. rokoch minulého storočia v materskom mlieku. Oligosacharidová primárna izolačná technika sa používa od roku 1972.

2'-Fukosyllaktóza (2'-FL) je oligosacharid, presnejšie, fukosylovaný neutrálny trisacharid zložený z jednotiek L-fukózy, D-galaktózy a D-glukózy. Jedná sa o najčastejšie používaný oligosacharid ľudského mlieka (HMO), ktorý sa prirodzene vyskytuje v materskom mlieku, tvorí asi 30% všetkých oligosacharidov ľudského mlieka.

POSILNENIE ČREVNÉHO MIKROBIÓMU

2’-Fukosyllaktóza (2’-FL) je univerzálny a úplne unikátny prebiotický produkt na použitie v akomkoľvek veku. Vyrába ho popredná spoločnosť v Nemecku. 2'-Fukosyllaktóza je jedinečná zlúčenina pochádzajúca z materského mlieka. Črevná flóra je dôležitým hráčom, ktorý ovplyvňuje mnoho aspektov ľudskej fyziológie. Materské mlieko je od prírody prvou potravou dieťaťa, ktoré tvorí črevnú flóru od základu, selektívne stimuluje rast špecifických baktérií, najmä bifidobaktérií. Špeciálne cukrové zlúčeniny (oligosacharidy) v materskom mlieku, ku ktorým patrí 2'-fukosyllaktóza, hrajú kľúčovú úlohu v tomto dôležitom procese tvorby mikrobiómov.

OS VAGUSOVÉHO NERVU (ČREVO<-->MOZOG)

Priamemu spojeniu medzi črevami a mozgom prostredníctvom vagusového nervu konečne veda venuje stále viac pozornosti. V dôsledku toho sa v posledných rokoch znalosti o tomto životne dôležitom systéme enormne zvýšili. Zdá sa, že os mozgu a čreva je ústredným prvkom nášho zdravia. Črevá a mozog sú neustále zapojené do obojsmernej komunikácie. Spôsoby, ako pozitívne ovplyvniť túto komunikáciu, sa zdajú byť veľmi zaujímavou stratégiou v oblasti zdravia.

MATERSKÉ MLIEKO - OLIGOSACHARIDY

Jedným z jedinečných aspektov materského mlieka je to, že obsahuje vysoké koncentrácie oligosacharidov. Viac ako 200 oligosacharidov nájdených v materskom mlieku je známych ako ľudské mliečne oligosacharidy (HMO). Cukry sú v skutočnosti hlavnými zložkami materského mlieka, nasledujú tuky a bielkoviny. Oligosacharidy materského mlieka tvoria po laktóze a tuku tretiu najväčšiu tuhú zložku ľudského mlieka.

V materskom mlieku bolo identifikovaných viac ako 200 rôznych typov oligosacharidov. Najbežnejšia je 2’-fukosyllaktóza (2’-FL), s koncentráciou priemerne 2 gramy na liter alebo 20-30% celkového počtu oligosacharidov. 2’-FL je jedným z najviac preskúmaných oligosacharidov ľudského mlieka a ponúka výhody pre mladých aj starých ľudí tým, že napodobňuje pôsobenie oligosacharidov v materskom mlieku. 2’-FL v tomto produkte sa vyrába fermentáciou a možno ho použiť ako účinný a bezpečný doplnok stravy.

Už pred viac ako 100 rokmi bolo zistené, že prirodzene prsníkom dojčené bábätká mali vždy lepšie šance na prežitie a silnejší imunitný systém ako dojčatá, ktoré dostali fľašu. Po desaťročiach výskumu sa ukázalo, že materské mlieko obsahovalo zvláštne zloženie, ktoré nemožno jednoducho nahradiť mliekom iných zvierat alebo umelých mliečnych prípravkov.

O DOMANTASOVEJ NAIVE

„Často sa ma pýtajú, prečo som sa rozhodol vyrábať čokoládu. “ Pred odpoveďou vždy váham. Mal by som radšej rozprávať dlhý a pútavý príbeh o svojom divokom nápade, alebo by som mal jednoducho povedať, že som uvidel dieru v trhu? Pravdou je, že ani jedna z týchto odpovedí nie je celkom správna. Čokoláda je ako môj vlastný život - horká aj sladká. Bola vždy môj neustály spoločník, ktorý ma videl rast z bezstarostného dieťaťa v úplne donkichotského dospelého. Čokoláda je rovnako bujná ako môj najživší sen a pokorná ako moja jednoduchá realita. Ochutnávkou čokolády Naive dávate zmysel môjmu celoživotnému projektu - a za to vám chcem osobne poďakovať. “ -Domantas Užpalis

VÝROBA ČOKOLÁD NAIVE

V malom mestečku na východnej strane Litvy vyrába Chocolate Naive svoje unikátne čokolády ,,od bôbov po tabuľku". Každé skoré ráno čokoládový majster starostlivo praží čerstvé kakaové bôby, ktorých lahodná vôňa jemne prebúdza obyvateľov mesta. Rovnako ako pred sto rokmi sa v Naive kakaové bôby pomaly konšujú, aby sa uvoľnila ich mimoriadna paleta chutí s tónmi ovocia, orechov a kvetín. Tieto ručne vyrobené tyčinky sú uložené na neskôr, aby vyzreli a potom sa vytvárajú rôznorodé rady príchutí s prírodnými superpotravinami a korením. V Chocolate Naive, jednom z iba 200 výrobcov tohto typu na celom svete, začína celý výrobný cyklus už sušeným kakaovým bôbom...

VÝBER ŠPIČKOVÝCH KAKAOVÝCH BÔBOV

Špičkové kakaové bôby sú starostlivo vyberané z výnimočných fariem. Potom sú transportované starými námornými cestami do Európy a nakoniec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pre Naive sú najdôležitejšie dva kľúčové princípy: Po prvé - pracujú iba s tými najlepšími ingredienciami na svete. Po druhé - snažia sa stať remeselníkmi svetovej úrovne v práci s týmito ingredienciami. Toď vše. Naive vyrába čokoládu spôsobmi, ktoré maximálne pomáhajú odhaliť charakter konkrétneho kakaového bôbu. Čokoláda sa konečne zrodí až po starostlivej analýze chuti, farby, vône a štruktúry. Už nejakú dobu Naive výrobky stavajú Litvu na mapu delikates ako vychádzajúcu hviezdu svetovej gurmánskej čokolády. Zažite sami na sebe kúsok nášho tajomstva.

ZEN DARK MILK (SLEEP CHOCOLATE) - 55g (NAIVE)

ZEN čokoláda Naive je sladená iba xylitolom s 0g využiteľných pridaných cukrov na tabuľku.

HMOTNOSŤ: 55 g
VYROBENÉ: Litva
ZLOŽENIE: Špeciálne kakao, sušené mlieko plnotučné, xylitol, kakaové maslo, lactium (peptidy), harmanček, 2fl-fukosyllaktóza. Obsah kakaovej sušiny min.50%. Môže obsahovať stopové množstvá orieškov alebo arašidov. Udržujte v suchu, tme a chlade do 18°C max.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2116 kJ/503 kcal
Tuky 45,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 24,7g
Sacharidy 20g, z toho pridané cukry 0g
Bielkoviny 6 g
Soľ 44mg

Aroma profil: ochladzujúce mliečne tóny, sladkosť materského mlieka, bylinky, jemné kakao

SKLADOVANIE: Skladujte v chlade a suchu.