BIO DROP OF LIFE (vysoko polyfenolický olivový olej - Grécko) -500ml (RAW Limited)
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
BIO DROP OF LIFE (Olivový olej s vysokým obsahom fenolov – Grécko) – (RAW Limited)
Limitovaná edícia RAW Drop of Life extra panenského nefiltrovaného olivového oleja s rekordným obsahom fenolov v drevenej krabičke. Držiteľ ultra vysokých hladín olivových antioxidantov na časticu (úroda z októbra 2024 – celkové fenoly 3003 mg/kg!). Je potrebné k nemu pristupovať skôr ako k doplnku stravy než ako k kuchynskému oleju. To je samozrejme zrejmé aj z ceny a hlavne z jeho hodnoty. Kým bežný (aj vysokopolifenolický) extra panenský olivový olej vyžaduje polievkovú lyžicu na dosiahnutie zákonne schválených zdravotných tvrdení, tento olej má rovnakú silu už v niekoľkých kvapkách!
Individuálne číslovaná darčeková krabička RAW Limited Reserve obsahuje olivový olej s najvyšším obsahom polyfenolov z každoročnej úrody! Prvý olivový olej, ktorý sa vyrába každý rok. Na základe skúseností a odporúčaní poradcov sa vyberajú len tie najlepšie plody z vybraných stromov, aby sa mohol ponúknuť ten najzdravší olivový olej, aký len môže byť! Olivy sa spracúvajú do niekoľkých hodín po zbere podľa prísnych pokynov, aby sa zachovala najvyššia úroveň polyfenolov. Tento olivový olej sa plní do obmedzeného počtu fliaš a ručne vyrábaných drevených krabičiek. Vytvorený ideálny, originálny a zdravý darček pre všetkých obchodných partnerov alebo blízkych.
O Drop of Life – The Greek Olive Estate
Sme The Greek Olive Estate, spoločnosť založená v roku 2012 Costasom Mathiopoulosom s víziou propagovať extra panenský olivový olej s vysokým obsahom fenolov z našej malej vidieckej dedinky a zdieľať našu lásku k našej krajine.
Costas sa narodil v roku 1949 a neskôr sa sťahoval po celom svete. V roku 1981 sa usadil v Spojenom kráľovstve a viac ako 20 rokov bol hlavným dodávateľom poľnohospodárskych produktov do britských supermarketov.
V roku 2012 založil The Greek Olive Estate, aby svetu ukázal, čo môže ponúknuť naša malá dedinka v nedotknutom prírodnom prostredí.
Dnes spolupracujeme s ďalšími miestnymi výrobcami a členmi rodiny, ktorí zdieľajú rovnaké hodnoty, aby sme trvalo produkovali olivový olej s najvyšším obsahom polyfenolov na svete.
ODKIAĽ POCHÁDZAME?
Naša dedina, ktorá sa nachádza v historickej oblasti Arkádia, na svahoch horských údolí rieky Alfeios, bola zastávkou pozdĺž rieky Alfeios, ktorá sa datuje do starovekého Grécka, pre cestovateľov smerujúcich do Olympie, aby sa zúčastnili prvých olympijských hier.
Naša dedina, ktorá bola osídlená tisíce rokov a zmenila mnoho mien, bola v roku 1988 premenovaná na Kato Rizospilia a dnes je súčasťou obce Gortynia v prefektúre Arcadia na Peloponéze.
Po tisíce rokov tu rástli divoké olivovníky v harmónii s blahodárnymi bylinkami a aromatickými rastlinami, ktoré sa zbierali v nadčasovom rituáli a ošetrovali s úzkostlivou starostlivosťou našich predkov.
V roku 2010, hoci sme vedeli, že náš olivový olej je iný, zistili sme, že príčinou tohto rozdielu bola veľmi vysoká hladina prirodzene sa vyskytujúcich polyfenolov. Viac ako 30-krát vyššia, než sa predtým považovalo za možné!
Strávili sme niekoľko rokov vývojom našich postupov zberu a lisovania a testovaním s pomocou popredných výskumníkov v oblasti zdravého olivového oleja a v roku 2016 sme vyrobili prvý olivový olej s obsahom viac ako 3000 mg/kg celkových polyfenolov, aký bol kedy na svete zaznamenaný.
POLYFENOLY
Polyfenoly sú zodpovedné za väčšinu zdravotných prínosov spojených s olivovým olejom a sú predmetom nového výskumu týkajúceho sa rakoviny, Alzheimerovej choroby, autizmu a ďalších ochorení.
Dnes pestujeme, vyrábame a balíme extra panenský olivový olej s vysokým obsahom fenolov s jediným cieľom: zachovať prirodzenú chuť, kvalitu a zdravotné prínosy. Prečítajte si viac o zdravotných prínosoch
Využitím skúseností odovzdávaných z generácie na generáciu, ich kombináciou s moderným výskumom, postupmi zberu, technikami lisovania a aktívnou účasťou na výskume zdravotných prínosov, klinických štúdiách a testoch zberu sme získali neoceniteľné znalosti, ktoré využívame na výrobu, vývoj a zlepšovanie našich produktov.
Exkluzívna limitovaná edícia: Ročne sa vyrobí len 120 fliaš, čo z tohto oleja robí vzácny zberateľský kúsok.
Jeden z najzdravších olivových olejov na svete: Môže sa pochváliť ohromujúcim celkovým obsahom fenolov 3003 mg/kg zo zberu v októbri 2024.
Organic Excellence: Lisovaný za studena pre zachovanie čistoty a organickej integrity.
Prémiová prezentácia: Každá tmavá fľaša je umiestnená v starostlivo ručne vyrobenej krabičke.
Zdravotné tvrdenia: Hrdý držiteľ certifikátu s oficiálnym zdravotným tvrdením.
Uznanie: Mnohokrát ocenené na svetových súťažiach (viac na webovej stránke výrobcu, pozri nižšie).
Autentický pôvod: Vyrobené s láskou v bujnej krajine Arkádie v Grécku.
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín schválil zdravotné tvrdenie (nariadenie Komisie (EÚ) č. 432/2012), že polyfenoly v olivovom oleji prispievajú k ochrane krvných lipidov pred oxidačným stresom.
Toto tvrdenie sa môže používať iba v prípade olivových olejov obsahujúcich najmenej 250 mg hydroxytyrosolu, tyrosolu alebo ich derivátov na 1 kg olivového oleja a priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 20 g takéhoto olivového oleja. Už 1,5 lyžice takéhoto oleja denne je teda veľmi významným zdrojom antioxidantov.
Tento extra panenský a nefiltrovaný olivový olej Drop of Life RAW edition s mimoriadne vysokým obsahom polyfenolov (3000+ mg olivových polyfenolov/kg) je najantioxidantnejším olivovým olejom na svete a teoreticky stačí 20-krát menšie množstvo, teda dávka v podobe kvapiek! Má však aj neuveriteľnú farbu a takú silnú chuť, že pripomína akýsi elixír života! Vďaka tomu vydrží extrémne dlho a hlavne dokonale korešponduje s myšlienkou „bohatej skromnosti“, ktorú presadzujem už viac ako 10 rokov (získať čo najviac z čo najmenej, bez ohľadu na cenu).
POZOR, koncentrácia aktívnych látok na časticu je najdôležitejším faktorom liečebnej účinnosti, rovnako ako napríklad pri manukovom mede neplatí, že dvojnásobné množstvo medu MGO 500 bude mať rovnaký účinok ako polovičné množstvo MGO 1000, tak neplatí, že napríklad oceľ rozleptá jedna silná kyselina a rovnako aj nejaká slabšia len v mnohonásobne vyššom množstve ml – bez ohľadu na množstvo sa totiž nezmení hustota/koncentrácia aktívnych látok na časticu, a teda ani ich účinnosť pri kontakte. Z tohto dôvodu sú superkoncentrované látky tak účinné a cenné (a drahé) a nie je možné napríklad ani porovnať 20-násobne vyššiu dávku bežného olivového oleja s pol čajovou lyžičkou ultra-vysokopolifenolického oleja, ako je tento, alebo napríklad pol kila medu s minimálnym obsahom MGO s čajovou lyžičkou silného manukového medu! Nielenže by sme prijali zbytočne veľa kalórií a objemu potraviny, čo by zaťažilo metabolizmus a tráviaci systém, ale účinnosť v organizme bude vždy mnohonásobne nižšia, a to tak pri vstrebávaní a spracovaní v orgánoch, ako aj pri kontakte s tkanivami. Myšlienka bohatej skromnosti teda nie je len o tom, získať čo najviac z čo najmenej, ale aj o pochopení tohto princípu koncentrácie vo vysoko účinných látkach. Pre podrobnejšie pochopenie témy sa porozprávajte s akýmkoľvek vzdelaným chemikom alebo profesorom chémie. :)
Vysoké hodnoty oleokantalu a oleacínu majú dôležitú biologickú aktivitu a súvisia s protizápalovou, antioxidačnou, kardioprotektívnou a neuroprotektívnou aktivitou.
Poznámka: Okrem olivového oleja nájdeme vysoké množstvo rôznych iných polyfenolov napríklad aj v tmavej čokoláde, kakaovom prášku a bôboch (s obsahom okolo 1800 mg – 3400 mg na 100 gramov!)
Olivový olej sa historicky vo všetkých ohľadoch dostatočne osvedčil v tradičnej stredomorskej kuchyni, po stáročia a v priebehu času ho konzumovali zdraví ľudia, vrátane veľkého množstva storočných ľudí, ktorí opakovane označujú olivový olej za stabilný základ svojho jedálnička.
Všetko potrebné, vrátane fotografií a ďalších podrobných informácií, nájdete na webovej stránke výrobcu: https://www.thegreekoliveestate.com/
Chuť a vôňa: Nádherná symfónia pre vaše zmysly; tento olej sa môže pochváliť intenzívnou ovocnou vôňou spojenou s jedinečnou korenistou, horkou chuťou. Napriek tomu končí harmonicky vyváženou dochuťou. Jeho jasne zelený priehľadný odtieň svedčí o vysokom obsahu fenolov.
Nekompromisná výroba: Oddanosť žiari z každej fľaše Drop Of Life. Olivy, ručne zozbierané a spracované v priebehu niekoľkých hodín, zaručujú bezkonkurenčnú čerstvosť a zachovávajú všetky zdravotné prínosy.
Transparentnosť: Každá plechovka obsahuje QR kód, okno do cesty z pokojných olivových hájov Grécka až na váš stôl.
Zdravie: Drop Of Life nie je len o chuti; je to zdravotná revolúcia. Tento EVOO, podporovaný partnerstvom s poprednými gréckymi inštitúciami, zohráva kľúčovú úlohu v priekopníckych štúdiách a poukazuje na jeho nespočetné zdravotné prínosy, najmä pokiaľ ide o kognitívne poruchy.
BIO DROP OF LIFE (Olivový olej s vysokým obsahom polyfenolov – Grécko) – 500 ml (RAW Limited)
Zber: október 2024
Odroda: Olympia
Polyfenoly: 3003 mg/kg (pomocou NMR spektroskopie)
Organické:Certifikované BioHellas SA
Zdravotné tvrdenia: Áno
Krajina pôvodu: Grécko
Obsah: 500 ml
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.