ATSAS GOLD (vysoko polyfenolický) olivový olej -250ml (LIMITOVANÁ EDÍCIA)

ATSAS GOLD (LIMITED EDITION) – 250 ml

JEDEN Z NAJANTIOXIDAČNEJŠÍCH OLEJOV NA SVETE!

Tento extra panenský a nefiltrovaný olivový olej Atsas GOLD s mimoriadne vysokým obsahom polyfenolov (2971 mg olivových polyfenolov/kg) je jedným z najantioxidantnejších olivových olejov na svete a teoreticky stačí 19-krát menšie množstvo, teda dávka v podobe kvapiek! Vďaka tomu vydrží extrémne dlho.

SKLADOVANIE OLEJA:

Inovatívny dizajn fľaše Naša výrazná čierna fľaša chráni olivový olej pred svetlom a oxidáciou. Toto balenie je kľúčové pre zachovanie kvality a výnimočných organoleptických zložiek Atsas Gold Limited.

CHUŤ A VÔŇ OLEJA

Chuť a vôňa Zažite intenzívnu ovocnosť spojenú s korenistou chuťou a výrazne horkou dochuťou. Náš olivový olej sa môže pochváliť sviežou olivovou vôňou a jasnou, typicky olivovo zelenou farbou.

SPRACOVANIE OLEJA:

Udržateľná výroba Na našej ekologickej, prírodnej farme vyrábame Atsas Gold. Tu zbierame zelené, nezrelé olivy a lisujeme ich za studena pri teplote nižšej ako 27 stupňov Celzia. Tento starostlivý proces zachováva výnimočné nutričné vlastnosti nášho olivového oleja.

VLASTNOSTI OLEJA ATSAS LIMITED EDITION

* Mimoriadne bohatý na polyfenoly: 2971
mg/kg* Zďaleka prekračuje požiadavky EÚ na zdravotné tvrdenia pre olivový olej
* Druhý najvyšší obsah polyfenolov na
svete* Vysoký obsah oleokantalu: 1615
mg/kg* Spracovanie: lisovaný za studena a
nefiltrovaný* Certifikácia: Bio

ZDRAVOTNÉ ÚČINKY OLEJA ATSAS GOLD

ATSAS GOLD VIAC NEŽ LEN OLEJ

Olivový olej je historicky dôležitou súčasťou stredomorskej stravy. Konzumácia Atsas EVOO, bohatého na fenoly, tokoferoly a fytosteroly, koreluje so zvýšenou dĺžkou života. Nedávne vedecké štúdie zdôrazňujú prítomnosť polyfenolov, ako je oleokanthal, ktoré ponúkajú rôzne zdravotné prínosy, vrátane zníženia zápalu, regulácie hladiny cukru v krvi a potenciálneho zníženia rizika srdcových ochorení a rakoviny.
Atsas EVOO sa skladá prevažne z mononenasýtených mastných kyselín. Americká kardiologická asociácia uvádza, že nahradenie nasýtených tukov mononenasýtenými tukmi, ako sú tie v olivovom oleji, výrazne znižuje riziko srdcových ochorení. Náš EVOO je bohatý na mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ktoré znižujú LDL („zlý cholesterol“) a udržiavajú zdravú rovnováhu cholesterolu.

Permakultúra v srdci Atsas začleňuje permakultúru do našich certifikovaných metód ekologického pestovania. Naša farma v Evrychou na Cypre je rajom biologickej rozmanitosti. Je domovom olivovníkov a prirodzeným prostredím na podporu druhov, ktoré zvyšujú biologickú rozmanitosť.Čerstvé bylinky, granátové jablko, azaroly, rohovník a figy opuntia koexistujú s divokou flórou, udržiavajú včely a ďalší hmyz. Vtáky, ktoré pôsobia ako prirodzení regulátori škodcov, tu nachádzajú príjemné prostredie.

UZNANIE A OCENENIA

* Trojité zlato: Aristoleo Health Award –
2018* Dvojité zlato: Aristoleo Health Award –
2017* Zlatá medaila: Olympia Health & Nutrition Awards – 2016, 2017, 2018,
2019* Strieborná medaila: London Health Claim Award – 2018

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín schválil zdravotné tvrdenie (nariadenie Komisie (EÚ) č. 432/2012), že polyfenoly v olivovom oleji prispievajú k ochrane krvných lipidov pred oxidačným stresom.

Toto tvrdenie sa môže používať iba v prípade olivových olejov obsahujúcich najmenej 250 mg hydroxytyrosolu, tyrosolu alebo ich derivátov na 1 kg olivového oleja a priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 20 g takéhoto olivového oleja. Už 1,5 lyžice takéhoto oleja denne je teda veľmi významným zdrojom antioxidantov.

KONCENTRÁCIA AKTÍVNYCH LÁTOK = NAJDÔLEŽITEJŠÍ FAKTOR

POZOR, koncentrácia aktívnych látok na časticu je najdôležitejším faktorom liečebnej účinnosti, rovnako ako napríklad v prípade manukového medu neplatí, že dvojnásobné množstvo medu MGO 500 bude mať rovnaký účinok ako polovičné množstvo MGO 1000, tak neplatí, že napríklad oceľ rozleptá jedna silná kyselina a rovnako tak nejaká slabšia len v mnohonásobne vyššom množstve ml – bez ohľadu na množstvo sa totiž nezmení hustota/koncentrácia aktívnych látok na časticu, a teda ani ich účinnosť pri kontakte.

Z tohto dôvodu sú superkoncentrované látky tak účinné a cenné (a drahé) a nie je možné napríklad ani porovnať 20-násobne vyššiu dávku bežného olivového oleja s pol čajovou lyžičkou ultra-vysokopolifenolického oleja, ako je tento, alebo napríklad pol kila medu s minimálnym obsahom MGO s čajovou lyžičkou silného manuka! Nielenže by sme prijali zbytočne veľa kalórií a objemu potraviny, čo by zaťažilo metabolizmus a tráviaci systém, ale účinnosť v organizme bude vždy mnohonásobne nižšia, a to tak pri vstrebávaní a spracovaní v orgánoch, ako aj pri kontakte s tkanivami.

Vysoké hodnoty oleokantalu a oleacínu majú dôležitú biologickú aktivitu a súvisia s protizápalovou, antioxidačnou, kardioprotektívnou a neuroprotektívnou aktivitou.

Poznámka: Okrem olivového oleja nájdeme veľké množstvo rôznych iných polyfenolov napríklad aj v tmavej čokoláde, kakaovom prášku a bôboch (s obsahom okolo 1800 mg – 3400 mg na 100 gramov!).

Olivový olej sa historicky vo všetkých ohľadoch dostatočne osvedčil v tradičnej stredomorskej kuchyni, po stáročia a v priebehu času ho konzumovali zdraví ľudia, vrátane veľkého množstva storočných ľudí, ktorí opakovane označujú olivový olej za stabilný základ svojho jedálnička.

PODROBNÉ INFORMÁCIE NA STRÁNKE VÝROBCU:

Všetko potrebné, vrátane fotografií a ďalších podrobných informácií, nájdete na webovej stránke výrobcu:
https://atsas.com.cy/about/

ŠPECIFIKÁCIE OLEJA:

Úroda: 2023
Odroda: Kalamon
Polyfenoly: 2971
mg/kg Bio: ÁNO
Zdravotné tvrdenia: ÁNO
Krajina pôvodu: Cyprus
Obsah: 250 ml

CERTIFIKÁT OLEJA: