BIO DROP OF LIFE (Vysokopolyfenolický olivový olej - Grécko) -500ml (RAW Limited)

Podrobný popis

BIO DROP OF LIFE (Vysokopolyfenolický olivový olej - Grécko) - (RAW Limited)

Limitovaná edícia RAW Drop of Life extra panenského nefiltrovaného rekordne-fenolického olivového oleja v drevenej krabičke. Držiteľ ultra vysokých hladín olivových antioxidantov na častici (október 2024 zber - celkové fenoly 3003 mg/kg!). Je nutné k nemu pristupovať skôr ako k doplnku stravy, než kulinárskemu oleju. To je samozrejme zrejmé aj z ceny a hlavne jeho hodnoty. Medzitým čo bežného (aj vysokopolyfenolického) extra panenského olivového oleja treba polievková lyžica na dosiahnutie zákonom schválených zdravotných tvrdení, tak tento olej má rovnakú silu v púhych kvapkách!

Individuálne číslovaná darčeková krabička RAW Limited Reserve obsahuje olivový olej s najvyššou úrovňou polyfenolov za každoročný zber! Prvý olivový olej, ktorý sa vyrába každý rok. Na základe skúseností a poradcov sa vyberajú iba tie najlepšie plody z vybraných stromov, aby sa mohol ponúknuť ten najzdravší olivový olej, aký môže byť! Olivy sa spracovávajú v priebehu niekoľkých hodín po zbere podľa prísnych pokynov, aby sa zachovala najvyššia úroveň polyfenolov. Tento olivový olej sa stáča do obmedzeného počtu fliaš a ručne vyrábanej drevenej krabičky. Vytvorený ideálny, originálny, zdravý darček pre Všetkých obchodných partnerov či blízkych.

O Drop of Life - The Greek olive estate

Sme The Greek Olive Estate, spoločnosť založená v roku 2012 Costasom Mathiopoulosom s víziou propagovať vysoko fenolický extra panenský olivový olej z našej malej vidieckej dediny a zdieľať našu lásku k našej krajine.

Costas sa narodil v roku 1949 a neskôr sa sťahoval po celom svete a v roku 1981 sa usadil v Spojenom kráľovstve a stal sa na viac ako 20 rokov hlavným dodávateľom poľnohospodárskych produktov do britských supermarketov.

V roku 2012 založil The Greek Olive Estate, aby ukázal svetu, čo naša malá dedina v nedotknutom prírodnom prostredí môže ponúknuť.

Dnes pracujeme ruka v ruke s ďalšími miestnymi, rovnako zmýšľajúcimi výrobcami a rodinnými príslušníkmi, aby sme trvalo produkovali najvyššie úrovne polyfenolov v olivovom oleji namerané po celom svete.

ODKIAĽ SME?

Naša dedina, ktorá sa nachádza v historickej oblasti Arcadia, na svahoch horských údolí rieky Alfeios, bola zastávkou pozdĺž rieky Alfeios, ktorá sa datuje do starovekého Grécka, pre cestovateľov smerujúcich do Olympie, aby sa zúčastnili prvých olympijských hier.

Naša dedina, ktorá bola obývaná tisíce rokov a zmenila mnoho mien, bola v roku 1988 premenovaná na Kato Rizospilia a dnes je súčasťou obce Gortynia v prefektúre Arcadia na Peloponéze.

Po tisíce rokov tu rástli divoké olivovníky v harmónii spolu s blahodarnými bylinami a aromatickými rastlinami, zbierané v nadčasovom rituáli a ošetrované s úzkostlivou starostlivosťou našich predkov.

V roku 2010, aj keď sme vedeli, že náš olivový olej je iný, zistili sme, že príčinou tohto rozdielu bola veľmi vysoká hladina prirodzene sa vyskytujúcich polyfenolov. Viac ako 30-krát vyššia, než sa predtým myslelo, že je to možné!

Strávili sme niekoľko rokov vývojom našich postupov zberu a mletia a testovaním s pomocou popredných výskumníkov v oblasti zdravého olivového oleja a v roku 2016 sme vyrobili prvý olivový olej s viac ako 3000 mg/kg celkových polyfenolov, aký kedy bol na svete zaznamenaný.

POLYFENOLY

Polyfenoly sú zodpovedné za väčšinu zdravotných prínosov spojených s olivovým olejom a zameriavajú sa okrem iného aj na nový výskum týkajúci sa rakoviny, Alzheimerovej choroby, autizmu a ďalších ochorení.

Dnes pestujeme, vyrábame a balíme vysoko fenolický extra panenský olivový olej s jediným cieľom: zachovať prirodzenú chuť, kvalitu a zdravotné prínosy. Prečítajte si viac o zdravotných výhodách

Využitím skúseností odovzdávaných z generácie na generáciu, ich kombináciou s moderným výskumom, postupmi zberu, mlecími technikami a aktívnou účasťou na výskume zdravotných prínosov, klinických štúdiách a zberových testoch sme získali neoceniteľné znalosti, ktoré využívame na výrobu, vývoj a zlepšovanie našich produktov.

Exkluzívna limitovaná edícia : Iba 120 fliaš vyrobených ročne, čo z oleja robí vzácny zberateľský kúsok.
Jeden z najzdravších olivových olejov na svete : Môže sa pochváliť ohromujúcim celkovým obsahom fenolov 3003 mg/kg zo zberu v októbri 2024.
Organic Excellence : Lisované za studena pre zachovanie čistoty a organickej integrity.
Prémiová prezentácia : Každá tmavá fľaša je umiestnená v starostlivo ručne vyrobenej krabici.
Zdravotné tvrdenie : Hrdo certifikované s oficiálnym zdravotným tvrdením.
Uznanie : Mnohokrát ocenený na svetových súťažiach (viac na webe výrobcu viď nižšie).
Autentický pôvod : Vyrobené s láskou v bujnej krajine Arkádie v Grécku.

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín schválil zdravotné tvrdenie (nariadenie Komisie (EÚ) 432/2012), že polyfenoly olivového oleja prispievajú k ochrane krvných lipidov pred oxidačným stresom.
Toto tvrdenie sa môže použiť iba u olivových olejov obsahujúcich najmenej 250 mg hydroxytyrozolu, tyrozolu alebo ich derivátov na 1 kg olivového oleja a priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 20 g takého olivového oleja. Už 1,5 lyžice takého oleja denne je teda veľmi významným zdrojom antioxidantov.

Tento ultra-vysokopolyfenolický extra panenský a nefiltrovaný, limitovaný olivový olej Drop of Life RAW edition je s neuveriteľným obsahom 3000+mg olivových polyfenolov/kg najviac antioxidačným olivovým olejom na svete a stačí ho teoreticky 20x menšie množstvo teda dávka v zmysle kvapiek! Veď má tiež neuveriteľnú farbu a takú silnú chuť, že pripomína akýsi elixír života! Týmto faktom jednak vydrží na extrémne dlhú dobu a hlavne, dokonale korešponduje s myšlienkou "bohatej skromnosti", ktorú razím už vyše 10 rokov (z čo najmenej získať čo najviac, bez ohľadu na cenu).

POZOR, koncentrácia aktívnych látok na častici je najdôležitejším faktorom medicinálnej účinnosti, rovnako ako napríklad pri manukovom mede neplatí, že dvojnásobné množstvo MGO 500 medu bude mať rovnaký efekt ako polovičné MGO 1000 tak neplatí, že napríklad oceľ rozleptá jedna silná kyselina a rovnako tak nejaká slabšia len vo mnohonásobne vyššom množstve ml - bez ohľadu na množstvo sa totiž nezmení hustota/koncentrácia aktívnych látok na častici a teda aj ich efektivita pri kontakte. Z toho dôvodu sú super-koncentrované látky tak efektívne a hodnotné (a drahé) a nie je možné napríklad ani porovnať 20x vyššiu dávku obyčajného olivového oleja s pol čaj. lyžičkou ultra-vysokopolyfenolického ako je tento, alebo napríklad pol kila medu s minimálnym MGO s čaj. lyžičkou silnej manuky! Nielenže by sme dostali zbytočne veľa kalórií a objem potraviny, čo by zaťažilo látkovú výmenu a tráviaci systém, ale efektivita vnútri organizmu bude vždy násobne nižšia ako po osvojení a spracovaní v orgánoch tak pri kontakte s tkanivami. Idea bohatej skromnosti nie je teda len o tom, získať z čo najmenej čo najviac, ale aj o pochopení tohto princípu koncentrácie vo vysoko-efektívnych látkach. Pre detailnejšie pochopenie témy pohovorte s akýmkoľvek vzdelaným chemikom alebo profesorom chémie. :)

Vysoké hodnoty oleokanthalu a oleacínu majú dôležitú biologickú aktivitu a súvisia s protizápalovou, antioxidačnou, kardioprotektívnou a neuroprotektívnou aktivitou.

Pozn.: Okrem olivového oleja nájdeme vysoké množstvo rôznych iných polyfenolov napríklad aj v tmavej čokoláde, kakaovom prášku a bôboch (s obsahom okolo 1800mg-3400mg na 100 gramov!)

Olivový olej sa historicky vo všetkých ohľadoch dostatočne preukázal tradičnou stredomorskou kuchyňou, vekmi a časom užívania zdravými ľuďmi vr. veľkého množstva centenariánov, ktorí opakovane označujú olivový olej ako stabilný základ svojho jedálnička.

Všetko potrebné, vrátane fotiek a ďalších detailných informácií môžete nájsť na webe výrobcu: https://www.thegreekoliveestate.com/

Chuť a vôňa: Nádherná symfónia pre vaše zmysly; tento olej sa môže pochváliť intenzívne ovocnou arómou spojenou s jedinečnou korenistou, horkou chuťou. Napriek tomu končí s harmonicky vyváženou dochuťou. Jeho jasne zelený priesvitný odtieň vypovedá o vysokom obsahu fenolov.

Nekompromisná produkcia: Oddanosť žiari každou fľaštičkou Drop Of Life. Olivy, ručne pozberané a spracované behom iba niekoľkých hodín, zaisťujú bezkonkurenčnú čerstvosť a zachovávajú všetky prínosy pre zdravie.

Transparentnosť: Každá plechovka obsahuje QR kód, okno do cesty z pokojných olivových hájov Grécka až k vášmu stolu.

Zdravie: Drop Of Life nie je len o chuti; je to zdravotná revolúcia. Tento EVOO, podporovaný partnerstvom s poprednými gréckymi inštitúciami, zohráva kľúčovú úlohu v priekopníckych štúdiách a vrhá svetlo na jeho nespočetné zdravotné výhody, najmä pokiaľ ide o kognitívne poruchy.

BIO DROP OF LIFE (Vysokopolyfenolický olivový olej - Grécko) -500ml (RAW Limited)

Sklizeň: október 2024
Odrůda: Olympia
Polyfenoly: 3003 mg/kg (pomocou NMR spektroskopie)
Organické: Certifikované BioHellas SA
Zdravotní tvrzení: Áno
Země původu: Grécko
Obsah: 500 ml