80% Hidden Treasure -50g (QANTU)--
Vyriešime váš problém
Cielené riešenie vašeho problému s viditeľnými výsledkami
100% koncentrácia
Maximálna účinnosť vďaka prémiovej kvalite surovín
Všetko osobne testujeme
Osobne testované zakladateľom pred uvedením na trh
Bez pridanej chémie
Prírodné zloženie bez zbytočných aditív a prídavných látok
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
80% Hidden Treasure -50g (QANTU)
Táto 80% čokoláda je rovnako ako všetky kvalitné horké tabuľky veľmi bohatá na energiu stabilných tukov, špecifickú vlákninu, bielkoviny, minerály, antioxidanty a teobromín - podľa nutričného zloženia a množstva tuku/sacharidov/bielkovín, ktoré je vďaka pôvodu bôbov a spracovanie špecifické a unikátne pre každú značku a druh čokolády je možné vyčítať aj očakávať zaujímavé rozdiely.
Nikdy netreba zabúdať, že prémiové kakaové tabuľky tohto typu sa nežujú ako jedlo. Po malých kúskoch sa nechávajú rozpustiť v ústach a na jazyku (cmúľajú sa). Symfónia chuti, ktorú spoločne dokážu jednotlivé tóny pravej čokolády zahrať, má svoj priebeh a čas a je dosť závislá na individuálnom vychutnaní (ideálne je nerobiť v danú chvíľu nič iné) a tiež veľmi pestrá podľa pôvodu použitých bôbov a ich typu spracovania.
My v Qantu máme jednu posadnutosť: úplne ukradnúť vaše srdce našou čokoládou.
Hidden Treasure (skrytý poklad) je čokoláda vyrobená zo vzácnych divokých kakaových bôbov, ktoré nás úplne zmietli! Môže sa pochváliť textúrou podobnou fondánu a chuťou exotickej pralinky, dvoma veľmi neobvyklými vlastnosťami pre vysokopercentnú horkú čokoládu.
Je to divoký klenot zo sveta bean-to-bar, ktorý si môžete vychutnať pomaly, keď letí svet okolo príliš rýchlo. Toto ultra vzácne kakao bude ponúkané iba v tejto veľmi limitovanej edícii. Aj zlatý baliaci papier naznačuje skutočný poklad vnútri. Užívajte si ho, kým to ide!
Dôvodom, prečo je táto tyčinka taká drahá, nie je len vzácnosť divokého kakaa, ale aj to, aká jedinečná je jej kakaová chuť a textúra vďaka umeniu Qantu čokolatiérov. Dokonca aj vyzerá skôr ako mliečna čokoláda než horká čokoláda. Chuť nepripomína 80% tabuľku s minimom cukru, ale skôr prémiovú gianduju s unikátne divokou exotickou paletou nuancií. Má nulovú horkosť. A textúra je taká jemná, že sa roztopí v rukách! Je to naozaj jediná tabuľka svojho druhu, nič podobné ste neskúsili. Vzhľadom k jedinečnej mäkkosti nibsov sa tiež v podstate ručne lúpali a triedili, keď sa tabuľka vyvíjala, čo robilo výrobu tejto čokolády pre Qantu ešte náročnejšou.
Osobne dokážem túto čokoládu v jedinej vete popísať takto: "Toto je tá čokoláda, na ktorú každý skúsený degustátor čaká, ale ona sa nikdy a nikde neobjavuje - to pravé wow a ten pravý klenot z ríše horkej remeselnej bean-to-bar čokolády, jediná svojho druhu."
***
- Príbeh Qantu začína pred desiatimi rokmi v Cuscu v Peru, dvaja mladí cestovatelia Elfi a Maxime sa náhodou stretnú a plameň okamžite vzplanie... Tento plameň sa prenesie do sveta kakaa v roku 2014 počas ich prvej návštevy plantáže, Alto El Sol v severnom Peru, kde táto nesmierna vášeň a hrdosť pestovateľov kakaa otriasla chodom ich životov.
- Pri výskume kakaa objavili čokoládu vyrobenú z bôbov po tabuľku malými remeselnými výrobcami čokolády. Bolo to úplné prekvapenie, chute, rovnako silné a odlišné od jednej tabuľky k druhej, ohromili našich dvoch budúcich výrobcov čokolády. Nápad potom začína rásť, Elfi pochádza z krajiny pestujúcej kakao, Maxime z krajiny hojne konzumujúcej čokoládu, 1 + 1 = 2…
- V lete 2016 sa sen stal skutočnosťou, farmárov vybrali, nakúpili drobné vybavenie, prvý dovoz kakaových bôbov na ceste, kúzlo mohlo začať.. Aj keď prvé tabuľky nie sú úplne čarovné, úsilie sa vypláca, pretože prvé tri tabuľky Qantu boli ocenené dvoma zlatými medailami a jednou striebornou medailou na Academy of Chocolate Awards v Londýne vo Veľkej Británii v júni 2017!
- Ale prečo meno Qantu? Je to silný symbol pre Elfi a Maxime. Symbol jednoty a pohostinnosti, to je názov národného kvetu Peru a Bolívie. Rovnako ako miesto, kde sa stretli, aj tento kvet pochádza z peruánskych Ánd. Slovo Qantu pochádza z rodného jazyka Quechua a vyslovuje sa „Kantu“.
Elfi a Maxime, jeden z najrozkošnejších manželských párov v odbore kraftovej čokolády, vstúpili na čokoládovú scénu v roku 2017 a hneď vyhrali ceny Academy of Chocolate. Povzbudzujú farmy, s ktorými pracujú v Elfiho rodnej krajine Peru, aby sa vyhli ekonomickému pokušeniu komerčných odrôd kakaa alebo hybridov, namiesto toho podporujú biologickú rozmanitosť tým, že sa prísne zameriavajú na pôvodné odrody kakaa. Čokoláda Qantu je hlbokým ponorom do role genetiky a terroiru v príchutiach, v ktorých si môžu pochutnávať ako nováčikovia, tak odborníci.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Špeciálne čokolády |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
| EAN: | 1234567891422 |
| Pre koho: | Ženy, Muži, Športovci, Deti |
| Štítky: | energie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár