Organický lesný med -400g (Alpy-Nemecko)

BIO Lesný med – (Alpy – Nemecko)

Podporte miestnych včelárov nákupom ich medu a prispejte tak k ochrane alpskej prírody a zachovaniu biodiverzity v Allgäu.

Alpské včelárstvo a bylinkárstvo v srdci Allgäu

Vitajte v Allgäu, kde sa včelárstvo a bylinkárstvo odohráva vo vysokohorskom prostredí Álp, vo výškach 1500–2000 metrov nad morom! Nedotknutá príroda, čistý vzduch a bohatá divoká flóra poskytujú miestnym včelám ideálne podmienky na výrobu výnimočných včelích produktov. Teraz máte možnosť exkluzívne s nami ochutnať túto prírodnú alchýmiu spolu s miestnymi sušenými alpskými bylinkami.

Naše sídlo sa nachádza v Oberstdorfe v Allgäu, obklopené nádhernou krajinou Allgäuských Álp. Táto jedinečná poloha nám umožňuje vyvíjať prírodné produkty tej najvyššej kvality. Naša filozofia spočíva v spracovaní včelích produktov a liečivých bylín s ohľadom na udržateľnosť a zodpovednosť voči prírode.

Allgäu: Krajina extrémov a ochrana biodiverzity

Allgäu je región, ktorý sa rozprestiera od najnižšieho bodu v Lindau pri Bodamskom jazere vo výške 400 m n. m. až po najvyšší bod Große Krottenkopf vo výške 2 656 m n. m. Tento rozmanitý terén ponúka pestrú vegetáciu, ktorá sa mení s nadmorskou výškou a pôdnymi podmienkami. Najmä v Allgäuských Alpách je fauna a flóra vystavená extrémnym poveternostným podmienkam, ako sú mrazivé zimy, snehové búrky, krupobitie a silné slnečné žiarenie. Včely a divoké rastliny si počas tisícov rokov vyvinuli vynikajúce ochranné mechanizmy, ktoré im umožňujú prežiť v týchto drsných podmienkach.

Ekologický prístup a kvalita certifikácie Bioland

Sme hrdými členmi združenia ekologického poľnohospodárstva „Bioland“, ktorého smernice sú prísnejšie ako bežné normy EÚ pre ekologické poľnohospodárstvo. Všetky naše včelie produkty a liečivé byliny sa získavajú v súlade s týmito smernicami a spracúvajú sa mimoriadne šetrne. Základom našich produktov najvyššej kvality je čerstvý, nekontaminovaný včelí vosk, etické zaobchádzanie s včelami a šetrná extrakcia.

Výroba prírodných produktov v súlade s certifikáciou Bioland

Inšpirovaní týmito zázračnými prírodnými silami a biologicky aktívnymi zložkami vyrábame prvotriedne prírodné produkty, ktoré vychádzajú zo starých, tradičných receptúr kombinovaných s modernými vedeckými poznatkami. Naše prírodné produkty s certifikáciou „Bioland“ sú vysoko účinné a trvanlivé, bez použitia syntetických farbív, konzervačných látok a ďalších nežiaducich prísad.

Ekologické včelárstvo s rešpektom k prírode

V rámci včelárstva „Bioland“ je zásadné udržiavať vlastný voskový cyklus. Používame čerstvý a nekontaminovaný včelí vosk, ktorý je základom našich vysoko kvalitných produktov. Včelí domčeky vyrábame výlučne z miestnych druhov dreva, čo prispieva k udržateľnosti a ochrane prírodného prostredia. Naše včelstvá sú starostlivo vyberané a umiestňované na ekologicky obhospodarovaných plochách, čo zabezpečuje harmonické spolunažívanie včiel a rastlín.

Udržateľné postupy v ochrane včiel

Na hubenie škodcov, ako je roztoč Varroa, používame výlučne organické kyseliny, napríklad kyselinu mravčiu alebo kyselinu šťaveľovú, ktoré sa prirodzene vyskytujú aj v mede. Včelie matky nie sú vystavené invazívnym postupom, ako je skracovanie krídel, a sú nahrádzané individuálne podľa potreby, nie rutinne po dvoch rokoch. Dodržiavanie týchto prísnych smerníc Biolandu každoročne kontroluje štátom menovaný orgán na kontrolu ekologického poľnohospodárstva.

Včely – strážkyne regionálnej biodiverzity

Včely sú symbolom regionálnej biodiverzity a ich význam pre našu planétu je neoceniteľný. Hoci si to ešte pred niekoľkými rokmi mnoho ľudí neuvedomovalo, včely dnes celosvetovo patria medzi ohrozené druhy. Aj v Nemecku počet včelstiev od 90. rokov dramaticky klesá. Na vine nie sú len klimatické zmeny, ale aj environmentálne toxíny, jednotvárna poľnohospodárska krajina a nebezpečný roztoč Varroa.

Úbytok včiel má zásadný vplyv na ekologickú rovnováhu. Kým niektoré rastliny sa spoliehajú na opelenie vetrom, včela medonosná je kľúčová pre opelenie a rozmnožovanie mnohých rastlín. Včela je považovaná za tretie najdôležitejšie stvorenie na našej planéte. Pri zbere nektáru včely zároveň opeľujú kvety a nektár následne premieňajú na med. Výraz „zaneprázdnená včela“ nie je náhodný – na výrobu 500 g medu musia včely nalietať približne 120 000 km, čo je ekvivalent 40 000 letov. Bez včiel by bola ohrozená naša ekologická rovnováha, a to aj tu v Nemecku, kde 80 % plodín a voľne rastúcich rastlín závisí od ich schopnosti opeľovať.

Podporte miestnych včelárov nákupom ich medu a prispejte tak k ochrane alpskej prírody a zachovaniu biodiverzity v Allgäu.

Včelí med z nedotknutej prírody Allgäu

Lesný med z Allgäu pochádza z medovice smrekov a vyznačuje sa vysokým obsahom enzýmov a minerálnych látok. Vďaka nižšiemu obsahu glukózy a vyššiemu obsahu fruktózy si dlho zachováva svoju tekutú konzistenciu.

Zloženie: 100 % bio lesný med (nepasterizovaný, nefiltrovaný).
Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (bioland) DE-BY-006-47388-ABD.
Surový med – Nie je vhodný pre deti do 1 roka.
Obsah: 400 g
Krajina pôvodu: Nemecko