ZEN MATCHA (Ceremoniál-imperátor) -30g (SEMEI)

Najlepší organický čaj Seimei Matcha pre čajové obrady, vyrobený pre japonský cisársky dvor (šarža 01/2024). 4 desaťročia praxe majstra Sakamota a 15 rokov hľadania Areeka Martince.

Kľúčové vlastnosti

• Certifikácia bio (JAS) – jediný matcha v bio kvalite.
• Biofotonové fialové sklo Miron na zachovanie čerstvosti.
• Pestované 40 rokov ekologicky, pôda bohatá na minerály.
• Ručný zber, 3-vrstvové tienenie, pomalé mletie na kamennom mlyne.
• Dodávané majstrami čaju priamo na cisársky dvor.

O majstrovi

Shuichiro Sakamoto, pestovateľ z Kagoshimy v 3. generácii, majster čajových obradov, obhajuje návrat k základom a ekologické postupy pre vznik toho najživšieho čaju.

Kultivar Seimei

Kultivar Seimei (清茗) vyvinutý v roku 1992, registrovaný v roku 2017. Tenké listy, jasne zelená farba, vysoká umami, nízka trpkosť. Vhodnejšia farba a aminokyseliny ako Yabukita.

Príprava

Odvážte 5 g matcha, preosejte, šľahajte v chawane chasenom s 50–80 ml vody o teplote 65 °C. Používajte kvalitnú vodu.

Výživový profil

Matcha obsahuje koncentrované antioxidanty (EGCG), vitamíny C, A, E, K, chlorofyl (6× viac ako zelený čaj), minerály (Mg, K, Ca, Fe) a aminokyselinu L-theanín.

Účinky

• Stabilná energia bez nervozity (kofeín + L-teanín).
• Zlepšenie koncentrácie, bdelosti a relaxácie.
• Podpora metabolizmu, imunity a detoxikácie.
• Antioxidant, podpora kardiovaskulárneho systému a kognitívnych funkcií.

Parametre produktu

Forma: jemný prášok v originálnom vrecku s vysúšadlom, uzatvárateľná dóza z fialového skla Miron
Hmotnosť: 30 g
Krajina pôvodu: Japonsko
Zber: 01/2024
Odporúčaná spotreba: do dátumu uvedeného na obale