VITAMÍN D3

sa nachádza v živočíšnych produktoch, je to aktívnejšia forma vitamínu D

Náš vitamín D sa získava z lanolínu. Ten vzniká ako vedľajší produkt z ovčej vlny, ktorá zostáva po nevyhnutnom strihaní oviec.

VITAMÍN D – PODPORA VAŠEHO ZDRAVIA

Pravdepodobne prídete do práce, keď je slnko ešte nízko. Možno vyjdete zo svojej kancelárie do auta, aby ste si išli na obed, alebo jedávate priamo pri stole a domov sa dostanete až na konci dňa, keď je slnko už ďaleko za svojím vrcholom, nieto aby ešte mohlo optimalizovať váš vitamín D.

Dokonca aj keď sa po poludní dostanete von, môže to byť len na pár okamihov. Ďalej je tiež pravdepodobné, že máte na sebe dlhé rukávy a dlhé nohavice, ktoré bránia slnku preniknúť k vašej pokožke.

Zároveň je možné, že po dlhej zime a bez akéhokoľvek pobytu na slnku vaša pokožka začína letnú sezónu s veľmi podpriemernou hladinou vitamínu D.

Vitamín D podporuje váš celkový zdravotný stav. Nedávne objavy naznačujú, že má podstatne širšie účinky než len na zdravie našich kostí.

PREČO JE VITAMÍN D TAK DÔLEŽITÝ PRE NAŠE TELO?

Výskumy naznačujú, že až 85 % ľudí by mohlo trpieť nedostatkom vitamínu D, bez toho, aby o tom vedeli. To znamená, že majú zhoršené zdravie. V skutočnosti niektorí vedci požadujú naliehavé opatrenia. Prečo?

Pretože súčasné vedecké výskumy dokazujú, že všetky bunky a tkanivá v tele majú receptory vitamínu D – a dochádzajú tak k záveru, že všetky bunky a tkanivá potrebujú na svoje správne fungovanie vitamín D.

Nielen to, vitamín D je zodpovedný za reguláciu viac ako 2000 génov v tele.

Vitamín D zabezpečuje veľmi zložité metabolické procesy. Vedci veria, že vitamín D ponúka širokú škálu základných biologických funkcií týkajúcich sa mnohých aspektov nášho zdravia.

VSTREBÁVANIE VITAMÍNU D

Pri konštantnom dávkovaní vitamínu D3 potrebujete približne 3 mesiace nepretržitého dávkovania, aby ste dosiahli zvýšenie a stabilizáciu hodnoty v krvi. Optimálna hodnota je stanovená v rozmedzí 30–80 mcg/l.

Názory na optimálne hodnoty sa líšia, v priemere sa uvádza 40–60 mcg/liter (40–60 ng/ml).

Institute of Medicine (IOM) v roku 2010 zvýšil hornú hranicu dennej dávky na 4000 IU pre dospelých nad 19 rokov. Pre deti stanovil hornú hranicu medzi 1000 – 3000 IU denne v závislosti od veku.

Pokiaľ ide o koncentráciu, IOM stanovil 50 mcg/l ako dostatočnú koncentráciu pre 97 % populácie na normálny vývoj.

Hodnoty je možné vypočítať podľa nasledujúcej tabuľky:http://unitslab.com/node/224

AKÁ JE DENNÁ POTREBA VITAMÍNU D?

Príjem vitamínu D zo slnka je individuálnou záležitosťou. Približne môžeme uviesť, že 15–20-minútová expozícia celého tela v júli dodá približne 15 000 IU vitamínu D (ľudia s tmavou pleťou potrebujú dvojnásobný čas).

Opaľovanie môže byť pre mnohých ľudí značne rizikové (pre osoby so svetlou pleťou a nízkym obsahom pigmentu, čo má za následok spálenie). Opaľovanie je o správnom načasovaní a odhadnutí možností.

Na obrázku č. 1 vidíme graf, ktorý ukazuje vzťah medzi účastníkmi, ktorí hlásili o 41 % menej prípadov chrípky a o 15 % menej prípadov prechladnutia. Išlo o osoby s hladinou vitamínu D v krvi nad 40 ng/ml.

Na obrázku č. 2 je znázornený počet účastníkov iného prieskumu (1659 osôb), z ktorých bolo vybraných 17 % vo veku nad 65 rokov. Tí, u ktorých došlo k zlomenine kosti, mali obsah vitamínu D v krvi vo väčšine prípadov pod 40 ng/ml. U účastníkov s hladinou pod 20 ng/ml boli zlomeniny 3-krát častejšie ako u skupiny s hladinou nad 40 ng/ml. Vo všeobecnosti je potrebné dbať na optimálny príjem vitamínu D, horčíka, bielkovín a vápnika, ako aj udržiavať optimálne hodnoty vitamínu C a K2.

PREČO JE DÔLEŽITÉ DBÁŤ NA DOSTATOČNÝ PRÍJEM VITAMÍNU D?

Príliš nízka hladina vitamínu D nemusí mať žiadne zjavné vonkajšie príznaky. Napriek tomu vitamín D (konkrétne vitamín D3) podporuje neuveriteľnú škálu systémov a funkcií v tele.

Ako si môžete byť istí, že máte dostatok vitamínu D?

U niektorých skupín obyvateľstva je viac než pravdepodobné, že majú nižšie hladiny vitamínu D ako ostatní. Nezabudnite však, že podľa odhadov trpí jeho nedostatkom až 85 % ľudí. Patríte medzi týchto 85 % alebo možno do jednej z týchto skupín?

Ľudia s obmedzenou expozíciou slnečnému žiareniu

Počas dlhých sivých zimných mesiacov budete možno musieť doplniť vitamín D3, ak nemáte prístup k bezpečnému soláriu.

Avšak aj v lete sú mnohí z nás ako moderní „jaskynní ľudia“. Väčšina ľudí sa v letnom období vystavuje slnku len veľmi málo. Dôvodom môže byť práca vo vnútri budovy počas najsilnejšieho slnečného žiarenia, aby sa zabránilo horúčave, alebo aj kultúrne zvyky.

Dokonca aj cez víkend, keď prší, môžete mať nedostatok slnečného žiarenia. Ak je to váš prípad, pravdepodobne nemáte dostatok vitamínu D, ktorý potrebujete.

Vedeli ste, že vaše auto, okná v dome aj v kancelárii blokujú väčšinu slnečného žiarenia, ktoré vaša pokožka potrebuje na tvorbu vitamínu D? Nespoliehajte sa teda na to, že ho získate vo vnútri – alebo vo vašom aute.

Okrem toho, ak žijete v priemyselných oblastiach so znečisteným ovzduším s vysokým obsahom síry (kyslé dažde), ktoré blokujú slnečné lúče, vaše hladiny vitamínu D sú pravdepodobne tiež nízke.

Vaša holá pokožka potrebuje byť každý deň aspoň 10–15 minút vystavená priamemu slnečnému žiareniu, aby mohla produkovať vitamín D, ktorý potrebujete. Rovnako ako okná, aj bundy a dlhé nohavice blokujú cenné vlnové dĺžky slnečného žiarenia.

ĽUDIA S NADVÁHOU

Ľudia s nadváhou majú často podstatne vyššiu potrebu vitamínu D, pretože vitamín D je rozpustný v tukoch a ukrytý v ich tukových zásobách.