BIO púpavový med -400g (Alpy-Nemecko)

Podrobný popis

Vitajte v Allgäu pri vysokohorskom Alpskom včelárstve a bylinkárstve vo výškach okolo 1500-2000 metrov nad morom! Panenská príroda, vzduch a divoká flóra necháva tunajšie včely čarovať ako najlepšie vedia a Vy teraz môžete exkluzívne s nami ochutnať ich alchýmiu aj tunajšie sušené alpské bylinky.

S našou centrálou v Oberstdorfe im Allgäu sme obklopení nádhernou prírodnou krajinou. Táto jedinečná poloha uprostred Allgäuských Álp nám zaisťuje optimálne podmienky pre vývoj jedinečných prírodných produktov. Jadrom našej filozofie je získavanie cenných včelích produktov a liečivých bylín za základnej požiadavky udržateľného a zodpovedného prístupu k prírode. Preto sme vstúpili do združenia ekologického poľnohospodárstva „Bioland“, ktorého smernice sú oveľa prísnejšie ako bežné smernice EÚ o ekologickom poľnohospodárstve. Všetky naše včelie produkty a liečivé byliny sú získavané podľa špecifikácií „Bioland“ a spracovávané obzvlášť šetrne. Čerstvý, nekontaminovaný včelí vosk, šetrné zaobchádzanie so včelami a šetrná extrakcia sú základom pre naše včelie produkty najvyššej kvality.

Najnižší bod v Allgäu je Lindau pri Bodamskom jazere vo výške okolo 400 m nad morom. NHN, tvorí najvyšší bod – vo výške 2 656 m n.m. NHN – Große Krottenkopf. Vegetácia nie je jednotná a mení sa s hladinou mora a pôdnymi podmienkami. Najmä v Allgäuských Alpách je fauna a flóra vystavená extrémnym poveternostným podmienkam, ako je ľadová zima, snehové búrky, krúpy a silné slnečné žiarenie. Včely a divoké rastliny vo svojom boji o prežitie po tisíce rokov získali vynikajúce ochranné mechanizmy. Inšpirovaní týmito zázračnými prírodnými silami a inteligentnými biologicky aktívnymi zložkami vyrábame naše prvotriedne prírodné produkty.

Naše prírodné produkty vychádzajú zo starých, tradičných a osvedčených receptúr v spojení s novými vedeckými poznatkami. Výsledkom sú prírodné produkty s certifikáciou „Bioland“, ktoré dosahujú svoju účinnosť a trvanlivosť bez akýchkoľvek syntetických farbív, konzervantov a akýchkoľvek ďalších prísad.

Váš vlastný voskový cyklus je zásadným bodom vo včelárení „Bioland“. Čerstvý a nekontaminovaný včelí vosk tvorí základ pre výrobu našich vysoko kvalitných včelích produktov, navyše používame iba prírodné včelie domčeky vyrobené z miestnych druhov dreva.

Včelstvá sú starostlivo vyberané a sú umiestnené na ekologicky obhospodarovaných plochách. Ako tomu bolo pred mnohými tisíckami rokov, včely a rastliny sa vzájomne dopĺňajú. Farmár „Bioland“ má tiež niektoré výhody, ako je vyšší výnos vďaka opeľovacej výkonnosti včiel.

Hubenie škodcov sa vykonáva iba pomocou organických kyselín (prírodných látok). Na liečbu klieštika Varroa sa používa napríklad kyselina mravčia alebo kyselina šťaveľová, ktoré sa prirodzene vyskytujú aj v mede. Včelie kráľovné navyše nemajú skrátené krídla, aby nemohli odletieť. Ďalším dôležitým bodom je individuálna obnova matky, čo znamená, že po dvoch rokoch nedochádza k rutinné výmene matky.

Dodržiavanie týchto smerníc Bioland je každoročne kontrolované na mieste štátom menovaným ekologickým kontrolným orgánom.

Včely – symbol regionálnej biodiverzity - Aj keď to ešte pred niekoľkými rokmi široká verejnosť nevedela, včely sa celosvetovo zaradili medzi ohrozené druhy. Aj v Nemecku počet včelstiev od 90. rokov neustále klesá. Príčinou sú okrem klimatických zmien aj environmentálne toxíny, monotónna poľnohospodárska krajina a zákerný klieštik Varroa. Dopad úhynu včiel je obrovský. Aj keď niektoré rastliny prenechávajú transport svojich peľových zŕn vetru, včela medonosná je svojou opeľovacou schopnosťou primárne zodpovedná za to, že sa rastliny môžu množiť a prinášať ovocie. V skutočnosti je včela tretia najdôležitejšia bytosť na našej planéte. Zatiaľ čo zbiera nektár, opeľuje kvety; nektár sa neskôr spracováva na med. Výraz „zaneprázdnená včela“ nie je v žiadnom prípade náhodný: na 500 g medu musí včelia robotnica vyletieť asi 40 000-krát a uraziť vzdialenosť asi 120 000 km. Bez včely by bola ekologická rovnováha v masívnom ohrození. Rôznorodá prírodná krajina tu v Nemecku môže byť zachovaná iba vtedy, ak tu bude aj naďalej nachádzať dostatok včiel. 80 % našich plodín a planě rastúcich rastlín môže existovať iba vďaka ich opeľovacej schopnosti. Nákupom medu od poctivých včelárov nielen podporíte miestnych včelárov, ale tiež významne prispievate k ochrane Alpskej prírody a zachovaniu našej biodiverzity v Allgäu.

***

Zlučuje sa v ňom chuť jarného medu s aromatickou vôňou púpav a ďalších rane rozkvitnutých divokých kvetov. Tento žltý med je obzvlášť jemný a krémový s príjemnou magickou vôňou a chuťou smotánky lekárskej!

Zloženie: 100% bio púpavový med (nepasterizovaný, nefiltrovaný). Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva EÚ (fairbio) DE-OKO-006. Surový med - Nie je vhodné pre bábätká do 1 roka.

BIO CZ-BIO-002

Obsah: 400g Krajina Pôvodu: Nemecko

O neuveriteľnosti včiel asi ani nemá zmysel polemizovať, pretože ich alchýmiu človek nikdy dokonale neporozumie, rovnako tak, ako ich alebo svojej existencii. Nielen že sú tu včely dlhšie ako my, ale ich život a existencia je z určitého pohľadu takmer vo všetkom pred nami - najmä prírodným spolužitím, vlastnou harmóniou, podporou a nenahraditeľnosťou pre všetko živé. Všetky včelie produkty sú vlastne tajomná prírodná alchýmia a ja osobne ich považujem za jeden z najväčších darov ľudstvu, čo sa živín týka. Gramom ku gramu a synergiou zloženia neexistujú na planéte zem dokonalejšie potraviny, než sú výsledné produkty práce neuveriteľných včiel - či už ide o med, ambrosiu alebo materskú kašičku ale aj ďalšie suroviny... Je známe, že keby všetci top vedci sveta a najlepšie laboratóriá ľudstva dohromady skúsili vyrobiť naozaj najlepšie a najdokonalejšie doplnky stravy pre ľudské zdravie - vznikalo by len niečo podobné včelím produktom. Ani do tých originálnych však moderný človek stále nevidí, nie je schopný stvoriť ani niečo podobné základnému medu a veľké množstvo látok a časť obsahu v Ambrosii (fermentovanom včelím pyle) alebo Materskej kašičke ešte ani neidentifikoval - ani nepomenoval - ani správne nepochopil. (veľmi podobne je tomu u niektorých elementov ľudského materského mlieka).

Odporúčam všetkým dohľadať si ďalej na internete alebo v iných zdrojoch dodatočné informácie k efektom a účinku medu a smotánky lekárskej na človeka.