Čaga sibiřská: Ako užívať čagu a plne využiť jej účinky

Chaga sibírska, známa aj ako ryšavec šikmý, je fascinujúca huba, ktorá v posledných rokoch získala pozornosť veľkého množstva vedcov. Štúdie sa snažia odhaliť všetky účinky chagy a zatiaľ to vyzerá tak, že by mohla byť užitočná predovšetkým pre svoju potenciálnu schopnosť posilniť imunitný systém, chrániť bunky pred poškodením alebo bojovať proti zápalom. V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete o tomto poklade z prírody vedieť. Pozrieme sa na to, ako vybrať najkvalitnejšiu chagu, ako ju užívať a podelíme sa s vami aj o naše skúsenosti s chagou.

Chaga sibiřská (AjemFIT blog)

Čo je to chaga?

Sibírska čaga, známa aj ako chaga, ryšavec šikmý alebo latinsky Inonotus obliquus, je drevokazná huba z čeľade kožovkovité. Rastie hlavne na kmeňoch briez, ale môže sa objaviť aj na ďalších listnatých stromoch v chladných oblastiach Ázie, Európy a Severnej Ameriky.

Na rozdiel od bežných húb nevyzerá ako klasická plodnica. Vytvára tmavý, nepravidelný útvar, ktorý pripomína spálené drevo alebo čierny výrastok na kôre stromu.

Pre čagu je typické, že:

rastie predovšetkým na brezách
vyskytuje sa v chladnom podnebí
tradične sa používa vo forme odvaru, extraktu alebo prášku
po stáročia má miesto v ľudovom liečiteľstve, najmä v Rusku a na Sibíri

Dnes je čaga zaujímavá aj pre moderný výskum, hlavne kvôli obsahu antioxidantov a ďalších bioaktívnych látok. Napriek tomu je dobré držať sa pri zemi a odlišovať tradičné používanie od účinkov, ktoré boli skutočne potvrdené vedeckými štúdiami.

chaga-sibirska

TIP NA ČLÁNOK: Huba Lion's Mane (Hericium): Prírodný zázrak pre telo aj myseľ

Účinky chagy

V posledných rokoch vedecké štúdie ukázali, že huba chaga má niekoľko zdravotných výhod a my si ich nenecháme pre seba:

1) Boost imunitného systému

Huba Chaga je bohatá na beta-glukány, čo je typ polysacharidu, ktorý pomáha stimulovať a modulovať imunitný systém. Štúdie preukázali, že beta-glukány môžu zvýšiť produkciu bielych krviniek, ktoré sú zodpovedné za boj s infekciami a chorobami. Beta-glukány môžu aktivovať rôzné imunitné bunky vrátane makrofágov, prirodzených zabíjačov a T buniek, ktoré zohrávajú zásadnú úlohu v boji proti infekciám a chorobám.

Huba chaga je takisto veľmi bohatá na antioxidanty, ako je superoxiddismutáza (SOD) a melanín. Tieto antioxidanty pomáhajú neutralizovať škodlivé voľné radikály v tele, znižujú oxidačný stres a zápaly. Znížením oxidačného stresu môže huba chaga podporovať imunitný systém a jeho schopnosť optimálne fungovať. Čaga má takisto viac než 10-násobnú ORAC (Oxygen radical absorbance capacity) ako napríklad čučoriedky. Huba čaga býva tradične používaná ako tonikum Shen vo vzťahu k imunite.

nemoc

Poznámky/vysvetlenie:

ORAC - Absorpčná kapacita kyslíkových radikálov bola metóda merania antioxidačných kapacít v biologických vzorkách in vitro. Pretože neexistoval žiadny fyziologický dôkaz in vivo na podporu teórie voľných radikálov alebo že ORAC poskytol informácie relevantné pre biologický antioxidačný potenciál, bol v roku 2012 stiahnutý.

Tonikum Shen - je bylinný doplnok stravy, ktorý je populárny najmä v niektorých krajinách strednej Európy, ako je napríklad Česká republika. Je to prípravok, ktorý sa zameriava na podporu psychickej pohody a vitality. Tonikum Shen je kombináciou rôznych bylín a prírodných zložiek, ktoré majú stimulovať energiu a imunitný systém, posilňovať odolnosť voči stresu a podporovať fyzický aj duševný výkon. Niektoré z bylín, ktoré môžu byť obsiahnuté v Tonikum Shen, zahŕňajú ženšen, rhodiolu rosea, šípky, hloh a mätu piepornú.

Huba Chaga má takisto imunomodulačné vlastnosti, čo znamená, že môže pomôcť vyvážiť a regulovať imunitné reakcie. Štúdie ukázali, že extrakty z huby chaga môžu regulovať produkciu cytokínov, čo sú signálne molekuly zapojené do komunikácie imunitného systému. Moduláciou produkcie cytokínov môže huba chaga pomôcť podporovať vyváženú imunitnú odpoveď.

Chaga sibírska obsahuje aj kyselinu betulínovú, zlúčeninu s protizápalovými vlastnosťami. Chronický zápal môže oslabiť imunitný systém a prispieť k rôznym zdravotným stavom. Znížením zápalu môže huba čaga pomôcť podporiť zdravší imunitný systém.

Je dôležité poznamenať, že aj keď tieto štúdie naznačujú potenciálne vlastnosti huby čagy posilňujúce imunitu, je potrebný ďalší výskum, aby sme plne porozumeli jej mechanizmom pôsobenia a rozsahu jej účinkov na imunitný systém u ľudí.

2) Potenciálne protirakovinové účinky

Čaga obsahuje vysokú koncentráciu antioxidantov vrátane superoxiddismutázy (SOD), ktorá môže pomôcť chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Výskum takisto naznačil, že huba chaga môže mať protirakovinové vlastnosti. V štúdii sa zistilo, že huba chaga inhibuje rast ľudských buniek rakoviny hrubého čreva.

3) Protizápalovosť tela

Huba Chaga obsahuje kyselinu betulínovú, zlúčeninu, pri ktorej sa preukázalo, že má protizápalové vlastnosti. Zápal je prirodzenou reakciou tela na zranenie alebo infekciu, ale chronický zápal môže viesť k radu zdravotných problémov vrátane srdcových chorôb, cukrovky a rakoviny. Čaga môže pomôcť znížiť zápal a znížiť tak riziko týchto ochorení.

chaga-prasek

4) Zníženie cholesterolu

Ako vieme, vysoký cholesterol je rizikovým faktorom pre srdcové ochorenia, ktoré bývajú hlavnou príčinou úmrtí na celom svete. Štúdie na zvieratách preukázali, že huba Chaga znižuje takisto hladinu cholesterolu. V štúdiách sa zistilo, že čaga znižuje hladinu celkového cholesterolu a zvyšuje hladinu HDL (dobrého) cholesterolu u potkanov.

5) Antivírusové a antibakteriálne vlastnosti

Ďalšími benefitmi huby Chagy sú antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, vďaka čomu je účinná v boji proti infekciám. Huba čaga je účinná takisto proti niekoľkým kmeňom baktérií vrátane E. coli a Staphylococcus aureus a má takisto antivírusovú aktivitu proti vírusu herpes simplex (HSV).

6) COVID-19?

V súčasnosti existujú vedecké dôkazy, ktoré naznačujú, že prírodné látky, ako sú bylinky a huby, ktoré už skôr preukázali výraznú antivírusovú a protizápalovú aktivitu, sa môžu javiť ako sľubné pre prevenciu alebo liečbu COVID-19. Jedným z potenciálnych kandidátov proti vírusu SARS-CoV-2 môže byť aj práve huba chaga - Inonotus obliquus (IO), ale je dôležité si uvedomiť, že neexistuje žiadna jediná potravina alebo doplnok, ktorý by mohol zabrániť alebo vyliečiť COVID-19.

covid-19

TIP NA ČLÁNOK: Cordyceps sinensis: Zabijacká huba s pozitívnymi účinkami

Ako čagu užívať?

Čaga sa tradične konzumuje ako horúci čaj a výhody spojené s Čagou sa primárne (témer výhradne) lúhujú do odvarov alebo extraktov z Čagy. Mierne tepelné spracovanie sa teda pridáva podľa potreby. Extrakcia horúcou vodou produkuje ďalšie metabolity, o ktorých sa predpokladá, že poskytujú biologickú aktivitu.

Na tomto e-shope môžete nájsť najkvalitnejšiu chagu vo forme prášku, kapsúl, kvapiek a alebo aj čagu zakomponovanú vo vynikajúcej bioaktívnej tmavo-fialovej čokoláde bez cukru.

V prášku:

Transcended Chaga: ide o silný koncentrovaný tonický prášok z 12:1 hubového extraktu pránicky nabitej Sibírskej brezovej Chagy.
PINEAL POLLEN (Primal Alchemy): Pineal Pollen® je pránicky nabitá adaptogénna zmes prášku z peľu divej borovice, silného koncentrovaného prášku z 12:1 hubového extraktu divokej Sibírskej brezovej Chagy a purifikovaného himalájskeho Shilajit extraktu. Iba prvotriedne suroviny v súlade s princípom Di Tao - divoko a udržateľne zozbierané. Prvý a jediný superpotravinový elixír z adaptogénov, nootropík a tonizujúcich bylín, ktorý bol špeciálne vytvorený pre dobíjanie a výživu so zameraním na "tretie oko" a dekalcifikáciu.

Kapsuly:

GAIA SHIELD (Primal Alchemy): na počesť našej bohyne matky Zeme (Gaia), je táto posvätná alchymistická infúzia od Primal Alchemy vytvorená z jej najuznávanejších tonických bylín a húb s plným spektrom vlastností a zároveň je to jediná adaptogénna hubová receptúra na svete. Pránicky nabitá® na 432 Hz najmodernejším generátorom orgonovej energie a uložená v prémiovej technológii biofotónového fialového skla Miron pre maximálnu energetickú potenciu a ochranu obsahu.

chaga-kapsle

Kvapky:

CHAGA EXTRAKT (PUHDISTAMO): tekutý extrakt z divej, voľne rastúcej chagy z nedotknutej oblasti na severe Fínska z Laponska. Unikátny, čisto fínsky doplnok stravy s neutrálnou, jemne orieškovou chuťou. Obsahuje iba aktívne zložky a zaručuje vynikajúcu biodostupnosť. Bez obsahu balastných aditív, spojív, plnidiel a umelých sladidiel.

Čokoláda:

72% IMMUNE MOLECULES: 72% špeciálna bioaktívna tmavo-fialová čokoláda bez cukru s 3-zložkovým imunitným komplexom adaptogénnych húb. 100% heirloom kakao. Najvyšší obsah kakaových antioxidantov a anandamidu. Povznášajúca. Nootropikum. Fialová ,,molekulová" čokoláda je okrem iného plná mastných kyselín, horčíka, vápnika, medi, tiamínu, riboflavínu, síry a ďalších mikroelementov, vhodných pre imunitný systém.

Chaga a jej nežiaduce účinky

Huba čaga nepreukázala vo vedeckých štúdiách žiadne významné vedľajšie účinky. Aj keď sa zdá, že čaga má priaznivé účinky, je dôležité zvážiť jednotlivé faktory, ktoré môžu ovplyvniť, ako na ňu vaše telo bude reagovať. Faktory, ako sú existujúci zdravotný stav, alergie, interakcie lékov a individuálna citlivosť, môžu ovplyvniť vhodnosť čagy pre určitých jedincov. Vzhľadom na individuálne variácie a potenciálne interakcie je však nevyhnutné prediskutovať použitie čagy so svojím lékárom.

Naše skúsenosti s chagou

Najvyššie účinky chagy zaznamenáte, keď chagu zalejete vriacou vodou a vypijete ako horúci nápoj nalačno. Chaga má výrazne detoxikačné účinky, ktoré sa prejavujú návalom energie, napríklad pri prerušovanom pôste som tieto účinky zaznamenal násobne. Ja osobne kombináciu pôstu a pitia chagy zaraďujem, keď cítim vo svojom tele zvýšenú zápalovosť, alebo keď cítim potrebu detoxikovať organizmus. Ak trpíte zápalmi, akné a náchylnou imunitou, môže byť práve chaga to pravé pre vás.

chaga-kmen

FAQ: najčastejšie otázky o čage sibírskej

Čo je čaga sibírska?

Čaga sibírska (Inonotus obliquus) je drevokazná huba rastúca predovšetkým na kmeňoch briez v chladných oblastiach severnej pologule, napríklad na Sibíri, v severnej Európe alebo v Kanade. V tradičnej medicíne sa používa po stáročia ako prírodný prostriedok na podporu zdravia a vitality.

Aké účinky môže čaga mať?

Čaga je známa predovšetkým vysokým obsahom antioxidantov a ďalších bioaktívnych látok. Najčastejšie sa spája s podporou imunitného systému, ochranou buniek pred oxidačným stresom a možným protizápalovým pôsobením.

Ako sa čaga najčastejšie užíva?

Najčastejšou formou užívania je čaj alebo odvar z kúskov sušenej huby. Na trhu je však dostupná aj vo forme prášku, kapsúl alebo tekutých extraktov, ktoré možno pridávať do nápojov alebo doplnkov stravy.

Ako dlho je vhodné čagu užívať?

Čaga sa obvykle užíva pravidelne niekoľko týždňov až mesiacov. Niektoré zdroje odporúčajú kúru približne 3–6 týždňov a následne krátku pauzu, aby si organizmus zachoval citlivosť na jej účinky.

Koľko čagy denne užívať?

Odporúčané množstvo sa líši podľa formy produktu. Pri prášku sa často uvádza približne 1/2 až 1 čajová lyžička denne alebo okolo 2–3 gramov sušenej huby, prípadne podľa odporúčania výrobcu doplnku stravy.

Má čaga sibírska nejaké vedľajšie účinky?

Hoci je čaga považovaná za relatívne bezpečnú, môže ovplyvňovať hladinu cukru v krvi alebo interagovať s niektorými liekmi, napríklad na riedenie krvi. Preto je vhodné konzultovať jej užívanie s lekárom, najmä u ľudí s chronickým ochorením.

Prečo je čaga označovaná ako medicinálna huba?

Čaga obsahuje rad biologicky aktívnych látok, napríklad polysacharidy, polyfenoly a ďalšie antioxidanty. Tieto zlúčeniny sú predmetom vedeckého výskumu, pretože môžu mať pozitívny vplyv na imunitu, zápalové procesy alebo metabolizmus.

Kde čaga prirodzene rastie?

Najčastejšie rastie na brezách v chladnom podnebí severnej pologule, napríklad na Sibíri, v Rusku, severnej Európe alebo v severnej časti Severnej Ameriky. Práve tieto oblasti sú považované za tradičný zdroj čagy.